2019 m. balandžio 24 d. 21:22 val., trečiadienis

ve  >  Žinios  >  Visuomenė  >  Žmonės

Žmonės

Inga Stumbrienė: nesu iš tų, kuriems maisto gaminimas yra hobis

(5)

Inga Stumbrienė: nesu iš tų, kuriems maisto gaminimas yra hobis nuotrauka, foto

Renginio akimirka

Ketvirtadienio vakarą gardėsiams neabejingos garsenybės atvyko į skanėstų namų „Bella Toscana" atidarymą. Svečiai mėgavosi įvertinti itališkos, prancūziškos, austriškos bei izraelietiškos konditerijos ir kulinarijos tradicijas sujungiančius gaminiais, skelbiama pranešime spaudai.

Pirmoji „Bella Toscana" kavinė prieš šešiolika metų duris atvėrė Kaune ir iki šiol džiugina saldžiais ir nesaldžiais gaminiais. Vilniuje, „Ogmios mieste" įsikūrusioje kavinėje apsilankė atlikėja Diana Dargienė su dukra Une, socialinių projektų kūrėja Rima Olberkytė Stankus su šeima, keliautojas Rimvydas Širvinskas, vedybų planuotoja Kristina Kaikarienė su dukra Kriste, prekinio ženklo „Step by Step" įkūrėjos seserys Justina Ieva ir Jūratė Steponavičiūtės bei kiti gardumynams neabejingi žinomi veidai. „Atidarymo proga norėjome surengti tikrą skanėstų puotą.

Svečiams patiekėme populiariausius kavinės konditerinius ir kulinarinius gaminius, gardžiausius tortus. Džiaugiamės, kad ypač daug pagyrų sulaukė eklerai su plikytu vaniliniu kremu, šu pyragėliai su maskarpone", - pasakojo „Ogmios mieste" įsikūrusių skanėstų namų vadovė Sheli Shneider.

Nemėgstantys saldaus maisto, galėjo įvertinti įvairių skonių brusketas. Taip pat svečiai ragavo itališkus vieno kąsnio suktinukus, fokačijas, rankų darbo sausainius. Dauguma receptų kuria nuolat Izraelyje gyvenanti konditerijos šefė, turinti daugiau nei 30 metų patirtį. Renginyje apsilankė verslininkai Inga ir Aivaras Stumbrai kartu su savo atžalomis.

Žinoma moteris juokėsi, kad negalėjo praleisti kepinių namų atidarymo. Stumbrų dukra dvylikametė Estela – patyrusi kulinarė, savo gebėjimais virtuvėje stebinanti suaugusius.

Mergaitė maisto ruošimu susidomėjo vos septynerių. Estela nesustoja tobulėti: domisi ją įkvepiančiais ir visame pasaulyje vertinamais šefais, nuolat lankosi kulinariniuose kursuose, dalyvauja kulinarinėse laidose ir svajoja užaugusi būti virtuvės šefe. „Aš nesu iš tų, kuriems maisto gaminimas yra hobis.

Tai labiau pareiga nei malonumas. Estela susižavėjo kulinarija pradėjusi gaminti desertus. Na, o visa šeima esame smaližiai ir labai mėgstame ragauti. Švenčių metu neįsivaizduojame stalo be desertų. Estela gamina nuostabiai skaniai, neįmanoma atsispirti jos patiekalams, gardėsiams. Stengiuosi susilaikyti, tačiau tikrai ne visada pavyksta. Savaitgaliais namuose vyksta naujų desertų kepimas, senų receptų tobulinimas", – renginyje pasakojo I. Stumbrienė.

Moteris teigė nežinanti, iš kur Estela paveldėjo potraukį maisto gaminimui. Suktis virtuvėje mėgsta mergaitės tėtis, močiutė. Ilgą laiką I. Stumbrienė stengėsi nukreipti dukrą į įvairias sporto šakas, šokius, dainavimą. Tačiau pastebėjo, kad gaminant maistą mergaitės akis žiba labiausiai.

Moteris teigė pasigedusi būrelio, kur vaikai galėtų tobulinti savo kulinarinius įgūdžius. Todėl Estela lanko kursus, kur kartu su suaugusiais gilinasi į maisto ruošimo subtilybes. „Matau, kaip dukra myli šią veiklą. Todėl mūsų pareiga yra ją vesti pirmyn ir palaikyti. Estela labai mėgsta lankytis naujose kavinėse, restoranuose, degustuoti meniu. Todėl šio atidarymo mes negalėjome praleisti.

Dukra pareiškė griežtą norą pati išragauti desertus. Anksčiau niekada neįsivaizdavau, kad virtuvės šefas galėtų būti prestižinė specialybė. Tačiau pasižiūrėkite, ką daro Alfas Ivanauskas, Jamie Oliveris, Gordonas Ramsay'is... Žmonės žavisi „Michelin" restoranais, o restoranų šefai yra labai gerbiami. Jei tik mano dukra sugalvos rinktis šį kelią, aš ją palaikysiu", – šypsojosi I. Stumbrienė. 

delfi.lt

Griežtai draudžiama "Vakarų eksprese" paskelbtą informaciją kopijuoti ir platinti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitaip ją naudoti neturint raštiško leidėjų sutikimo. Turinio naudojimo taisyklės.

Komentarai

2019-04-15   22:09

IP: 78.61.182.241

Nemanau, kad nereikia ta jos vista pest ji plyka, o jeigu boba nemoka est pagamint tai manau geda butu apie tai reklamuotis.

vaismedis

2019-04-14   16:55

IP: 88.222.177.238

parodyk per televizija kaip sekasi vėdarus iškepti --laaabai skanu

444

2019-04-14   16:53

IP: 88.222.177.238

eik tu bobela net bulvės nuskusti nemoki o jei vištą reikėtų nupešti ar žinotum iš kurio galo reikia pešti ,,,plastmasine barbe ,,,

Tavo komentaras

Vardas*

El. paštas

Komentaras*

Siunčiama. Prašome palaukti...

Šiandien VE.lt skaitykite

Žmonės

Velykų šventė neatsiejama nuo margučių. Kiaušiniai, kūrybingų žmonių rankomis papuošti įvairiausiomis spalvomis...

Palangiškio sukurti margučiai kelia susižavėjimą nuotrauka, foto

Kodėl skundžiamasi, kad Lietuvoje visuomenė nedraugiška, pavydi, agresyvi? Kodėl mums atrodo, kad...

Kodėl Dalia Ibelhauptaitė emigravo iš Lietuvos nuotrauka, foto

Ketvirtadienį garbingo 90-ojo jubiliejaus proga pasveikinta Plikių kaime gyvenanti Eugenija Paulavičienė.

Plikiškė Eugenija Paulavičienė atšventė 90-metį nuotrauka, foto

Vienuolikmetė palangiškė, Klaipėdos šokių mokyklos "Coda" ugdytinė Goda Motiejaitytė - nauja baleto...

Goda Motiejaitytė: "Noriu šokti, šokti ir dar šokti" nuotrauka, foto

Miestas užterštas, atslenka dūmų debesis nuotrauka, foto

Klaipėda, Klaipėdos miesto oro kokybės matavimo stotelės užfiksavo kietųjų dalelių paros normos viršijimą....

Po švenčių - šiukšlynai prie konteinerių nuotrauka, foto

Klaipėda, Jau tampa tradicija, kad kone po kiekvienos didesnės šventės klaipėdiečiai piktinasi netvarka...

Palangos administracijai vėl vadovaus Akvilė Kilijonienė nuotrauka, foto

Vakarų Lietuva, Trečiadienį, balandžio 24 d., vykusio Palangos miesto savivaldybės tarybos posėdžio metu paskirta...

Vienam atsikratyti senos technikos paprasta, kitam - galvosūkis nuotrauka, foto

Klaipėda, Specialistai sako, kad situacija Klaipėdos buitinių atliekų fronte gerėja, tačiau prie konteinerių...

Klaipėda, Paskelbta prieš 2 val.

Klaipėda, Paskelbta prieš 4 val.

Vakarų Lietuva, Paskelbta prieš 4 val.

Pasidalink

Jūsų vardas*

Draugo el. paštas*

Komentaras

Siunčiama. Prašome palaukti...