Sparneliai su bulvių koše ar atvirkščiai?

Sparneliai su bulvių koše ar atvirkščiai?

"Vakarų ekspresas" tęsia žurnalistinį tyrimą: kasdien lankomės įvairiose uostamiesčio maitinimo įstaigose - žinoma, iš anksto nepranešę ir nesusitarę, o savo įspūdžius ir vertinimus pateikiame mūsų skaitytojams. Vertiname, kaip įprasta, penkių balų, šiuo atveju - šaukštų, sistema.

Paskutinę vasaros dieną norėjosi ko nors ypatingo, tad nusprendėme papietauti su "vaizdu į piliavietę" ir prisėdome restorano "Pilies uostas" lauko terasoje.

Be jokios abejonės, šalia stovintis vienas gražiausių uostamiesčio pastatų - ryžių malūnas, uostelyje linguojantys jachtų stiebai suteikia vietai pridėtinės vertės. Tačiau akivaizdu, kad ir restorano savininkai tuo neapsiriboja ir patys kuria jaukią atmosferą - visa terasa nukabinėta žydinčiomis gyvomis gėlėmis. Maloniai nuteikia restorano vidaus interjeras, kurio pagrindiniai motyvai susiję su uostu ir laivais. Įstrigo keletas malonių detalių, pavyzdžiui, tualete veidrodis primena laivo iliuminatorių, o sąskaitos lapelį padavėjos atneša prispaustą pajūrio akmenuku...

Vis dėlto penktadienį viduje buvo tuščia - visi klientai "gaudė" paskutines progas mėgautis pietumis lauke, tad didžioji dalis lauko terasos staliukų buvo užimti.

Specialioje lentoje surašyti dienos pasiūlymai: žuvienė su sumuštiniais (9 Lt), su vištienos sparneliais (11 Lt), su azijietiška jautiena (13 Lt).

Kadangi sumuštiniai pietų metu ne itin viliojo, o terliotis su sparneliais nesinorėjo, nusprendėme valgyti jautieną. Deja, užsakymą išklausiusi maloni padavėja po kurio laiko atėjo ir apgailestavo, kad jautienos neliko. Kadangi laikrodis rodė dar tik pusę pirmos, matyt, visi prieš tai valgiusieji mąstė taip pat, kaip mes.

Teko "atsiprašyti" vištienos sparnelių.

Žuvienė - tiršta, pagardinta įvairiomis daržovėmis ir grietine. Porcija vidutinė, bet pakankama. Tiesa, jos patiekimas mažame dubenėlyje labiau dera kokiai nors užeigai, o ne restoranui, tačiau, kadangi tai dienos sriuba - nesikabinėsime. Prie sriubos vietoje duonos padavėja atnešė iš picos tešlos keptų trikampėlių, pagardintų žolelėmis. Originalu, tačiau jie šiek tiek padžiūvę. O jei tie paplotėliai būtų pašildyti, laimės būtų buvę kur kas daugiau, juolab kad toks veiksmas nereikalauja daug pastangų.

Tuo metu vištienos sparneliai labiau priminė restoranišką patiekimą. Didžiulės lėkštės, papuoštos balzamiko padažo dryželiais ir žolelėmis, šviežios daržovės, pagardintos aliejaus užpilu, atskirai - krūvelė mėlynojo svogūno griežinėlių - toks patiekimas puikus išganymas tiems, kurie svogūnų nemėgsta arba pietų metu nerizikuoja jų valgyti. Prie sparnelių atskirame indelyje įdėta pomidorų padažo, o lėkštės centre pūpsojo kalnas bulvių košės.

"Kadangi iš trijų mažyčių sparnelių ne itin privalgysi, nusprendė skrandį užpildyti koše", - pašmaikštavo kolega.

Iš tiesų proporcijos šiek tiek skyrėsi - greitai pritrūko daržovių, galų gale liko vien košė.

Dar vienas minusas - vos tik atnešus patiekalą sparneliai jau buvo atvėsę. Be to, keista, bet nebuvo atnešta nei drėgnų servetėlių, nei dubenėlio vandens pirštams nusiplauti.

Nepaisant kai kurių niuansų, maistas buvo gardus ir sotus. Kiekvienam valgančiajam dienos pietus priklausė ir stiklinė gardaus šviežio uogų ir vaisių kompoto. Tiesa, jis labai traukė širšes, tad galų gale jis tapo jų maudykla. Nieko nepadarysi - tokia valgymo lauke paskutinę vasaros dieną kaina.

Ši vieta pasirodė patraukli keliais aspektais - vaizdas pietaujant vertas aukščiausių įvertinimų, be to, patrauklus maisto kokybės ir kainos santykis. Nepaisant kai kurių niuansų, norėtųsi čia dar kartą sugrįžti.

Pagarbiai V. V. (kavinėse lankausi iš anksto nepranešęs ir už maistą visada susimoku pats)

Įvertinimas (vidurkis) - 4 šaukštai

Maistas - 4 šaukštai
Aptarnavimas - 3 šaukštai
Aplinka - 5 šaukštai

Dienos pietūs (11 Lt):
* Žuvienė
* Vištienos sparneliai, patiekti su bulvių koše, šviežiomis daržovėmis, pomidorų padažu.

Skaitomiausi portalai

Rašyti komentarą

Plain text

  • HTML žymės neleidžiamos.
  • Linijos ir paragrafai atskiriami automatiškai
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.
Sidebar placeholder