2019 m. liepos 18 d. 09:44 val., ketvirtadienis

ve  >  Žinios  >  Projektai  >  Skonio reikalas

Skonio reikalas

Kai žodis sidabras, o tylėjimas - auksas

(14)

2012-10-17, 18:01

"Vakarų ekspreso" inf.

Kai žodis sidabras, o tylėjimas - auksas nuotrauka, foto

© Eimanto CHACHLOVO nuotr.

"Vakarų ekspreso" reporteriai toliau kasdien lankosi įvairiose uostamiesčio maitinimo įstaigose - žinoma, iš anksto nepranešę ir nesusitarę, o savo įspūdžius ir vertinimus pateikia mūsų skaitytojams. Vertiname penkių balų, šiuo atveju - šaukštų, sistema.

Antradienį pietų užsukome į "Storą katiną", kuriame, ko gero, lankiausi dar anais laikais, kai katinas buvo tik juodas. Pasakysiu atvirai - buvau maloniai nustebintas. Net nemaniau, kad čia taip jauku. Iš kruopščiai apgalvotų ir tarpusavyje derančių interjero detalių labiausiai įstrigo ant lubose išsikišusių sijų didelėmis raidėmis surašyta tų patalpų, kuriose veikia baras, istorija. Betrūko, kad būtų uždegtos židinyje sudėtos didžiulės baltos žvakės ir iš "Storo katino" po pietų nesinorėtų niekur skubėti.

Panašu, kad ši vieta mėgstama - pietaujančių buvo gana daug.

Susidarė įspūdis, kad bendras čia dirbančio personalo bruožas - nedaugžodžiauti. Priėjusi padavėja tik pasakė "labas" ir, išgirdusi, kad renkamės dienos komplektą su jautienos suktinuku - nuėjo. Gal ir patogu, kai dienos pasiūlymai surašyti ir lauke prie durų, ir matomoje vietoje viduje - padavėjams nereikia aušinti burnos.

Patiko, kad pietaujantiems ant stalo padedama ir stalo vandens su citrina, nes ir taip visi puikiai žinome, kad šio skysčio suvartojame per mažai.

Rūgštynių sriuba ant stalo atkeliavo ne vieniša, šalia gulėjo bandelė ir atskirame dubenėlyje įdėtas mažytis rutuliukas minkšto gardaus sviesto. Sriuba - puiki: gardi ir tiršta, tik galėjo būti keliais laipsniais karštesnė. Valgėme su malonumu. Tuo metu atneštas antras patiekalas sukėlė šypsnį - lėkštėje, be pagrindinių ingredientų, paliktas gardaus padažo, panašaus į adžiką, potėpis - tik jei kolegos lėkštėje šis potėpis buvo tarsi papuošimas, manojoje tai priminė tik nešvaraus šaukšto prisilietimą. Ką darysi - ne visiems saulė vienodai šviečia.

Pats patiekalas priminė maistą, kurį paprastai patiekia kaimo kavinėse per giminės susitikimą ar gedulingus pietus. Nesakau, kad jis buvo nevykęs, gal labiau nevykusios asociacijos. Pačios jautienos ir šoninės įdaro skonis neblogas, ko nepasakyčiau apie suktinuko apvalkalą. Bulvių košė ir šviežių kopūstų salotos - be priekaištų. Tik vietoje pomidorų padažo gal labiau būtų derėjęs koks nors šiltas grietinėlės padažas.

Bebaigiant pietauti staiga nutiko incidentas, kuris tik patvirtino mano įspūdį, kad personalas "Storame katine" žodžiais be reikalo nesišvaisto. Viena padavėja ramiai sau keliavo su padėkliuku, nukrautu kokakolos buteliukais ir taurėmis, kai vienas jai ant kelio stovėjęs klientas netikėtai apsisuko eiti ir visu kūnu užgriuvo ant padėklo. Toliau viskas vyko kaip sulėtintame kine - ant žemės krito dūžtantys stiklai, ant kliento kelnių liejosi kokakola. Įdomiausia, kad po įvykio nei klientas, nei padavėja neištarė vienas kitam nė žodžio ir nuėjo kas sau - vyriškis į tualetą gelbėti kelnių, padavėja - prie baro, nešina tuo, kas liko iš padėklo turinio. Beje, prie baro ant žemės tėkštelėjo dar keli ant padėklo likę stiklai...

Ar šis netikėtas spektaklis sugadino pietus? Žinoma, ne, juk nukentėjo ne mano kelnės. Tik minutėlei bandžiau įsivaizduoti, kaip istorija būtų pasibaigusi, jei taip būtų nutikę kokiame nors Italijos bare ar Gruzijos užeigoje. Kas čia žino, gal ir gerai, kad mes, lietuviai, tokie santūrūs.

Pagarbiai V. V.

Įvertinimas (vidurkis) - 4 šaukštai

Maistas - 4 šaukštai
Aptarnavimas - 3 šaukštai
Aplinka - 5 šaukštai

Dienos pietūs (14 Lt):
* Rūgštynių sriuba, bandelė, sviestas
* Jautienos suktinukas įdarytas šonine, patiektas su bulvių koše, šviežių kopūstų salotomis, pomidorų padažu.

Reklama

Griežtai draudžiama "Vakarų eksprese" paskelbtą informaciją kopijuoti ir platinti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitaip ją naudoti neturint raštiško leidėjų sutikimo. Turinio naudojimo taisyklės.

Reklama

Komentarai

2012-10-22   21:53

IP: 86.38.206.127

Atsirado zurnalistu ginejas? Atsipeikek gal. Arnai as uz tave! Ir as turiu tokia nuomone, kad pirmiau patys padirbkite padavejais ir virejais gal tada suprasite kokius vejus snekate. Nesisveikina, ot tai beda, jei su vienu pusdurniu nepasisveikino tai nereiskia kad su kitais klientais nesisveikina.Einu i Katina laaaabai daznai ir esu patenkintas viskuom, ypac dekingas uz Jusu linksmuma ir gera nuotaika mielieji, visada miela sugrizti ir matyti tuos pacius dirbancius veidus. Saunuoliai ir neklausykit kokias cia nesamones raso, dirbkite kaip dirbe. P.S linkejimais Fat cat:)

SS-->Arnui bukajam

2012-10-22   01:43

IP: 78.61.87.162

Maladec zurnalistas, o tu biski avinas. Zurnalistai visada stengiasi uzsakyti DIENOS PIETUS, ir taip yra vertinamas maistas. Matai Arnai, rubrika vadinasi skonio reikalas, ir kaip sakoma yra geras skonis ir yra blogas...

XX

2012-10-18   11:49

IP: 82.135.247.153

Neseniai lankaiusi, uzsisakiau strudeli, na bet po tokio strudelio kojos daugiau nekelsiu, ten buvo ne strudelis o nezinau net kaip tai pavadinti kose kazkokia is obuoliu ir persiku sloksniotoje tesloje, net i piraga nepanasu buvo as nezinau kaip tai pavadinti o kainavo nepigiai. Feee..

Tavo komentaras

Vardas*

El. paštas

Komentaras*

Siunčiama. Prašome palaukti...

Šiandien VE.lt skaitykite

Skonio reikalas

Mažojo Kaimelio gatvėje įsikūręs meksikietiškos virtuvės baras "Desperados" - vienas iš mano...

Vasaros pabaiga su aštriu prieskoniu nuotrauka, foto

Tai, jog prieš suteikiant bet kuriai įstaigai pavadinimą verta ilgai ir atsakingai...

Azijos virtuvė su provincijos prieskoniu nuotrauka, foto

Vakar vidurdienį vėl pagaliau išlindusi saulė raginte ragino prisėsti kurioje nors lauko...

Skonio reikalas: švelnūs pietūs po vijokliu nuotrauka, foto

"Malonus atradimas", - taip pirmiausiai pamaniau pietums prisėdęs Melnragėje, Audros gatvėje, visai...

Skonio reikalas: Kai pietūs pabrangsta akimirksniu nuotrauka, foto

Vakarų Lietuvos kriminalinė kronika nuotrauka, foto

Kriminalai, Apiplėšė nepilnametį

Masiulis apie neva suklastotus dokumentus Vaitkaus istorijoje nuotrauka, foto

Ūkis, Susisiekimo ministras Rokas Masiulis, komentuodamas lrytas.lt pasirodžiusią informaciją, esą uosto valdybos susirinkimo...

Ketvirtadienio horoskopas 12-ai zodiako ženklų nuotrauka, foto

Įvairybės, **************

Palangos maudyklose vanduo atitinka higienos normas nuotrauka, foto

Vasara, Palangos maudyklose vanduo atitinka higienos normas, skelbia kurorto savivaldybė.

Kriminalai, Paskelbta prieš 46 min.

Įvairybės, Paskelbta prieš 1 val.

Vasara, Paskelbta prieš 1 val.

Pasidalink

Jūsų vardas*

Draugo el. paštas*

Komentaras

Siunčiama. Prašome palaukti...