2021 m. sausio 17 d. 11:51 val., sekmadienis

ve  >  Žinios  >  Lietuva  >  Vakarų Lietuva

Vakarų Lietuva

Giruliuose sustabdyta baro "Medvėgalis" veikla

Giruliuose sustabdyta baro "Medvėgalis" veikla nuotrauka, foto

© Redakcijos archyvo asociatyvi nuotr.

Reklama

Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai sustabdė personalinei įmonei priklausančio baro "Medvėgalis" (Stovyklos g. 2, Klaipėda) maisto tvarkymo veiklą.

Pakartotinio patikrinimo metu griežtą sprendimą priimti paskatino tai, jog minėto baro personalas nesiėmė priemonių ir nepašalino ankstesnio patikrinimo metu nustatytų trūkumų – veikla buvo vykdoma nesilaikant higienos reikalavimų. Gamybos patalpose nebuvo ventiliacijos, kaupėsi drėgmė, ne visuose praustuvuose tekėjo karštas ir šaltas vanduo, nebuvo priemonių įrenginiams, inventoriui dezinfekuoti, darbuotojų rankoms plauti, virtuvės darbuotoja dėvėjo nešvarius darbo rūbus.

Patalpų valymo inventorius buvo nepaženklintas ir netinkamai laikomas. Desertai ir kokteiliai buvo gaminami pirminio daržovių paruošimo patalpoje, tuo sudarant galimybę juos užteršti. Negalima buvo nustatyti kai kurių pusgaminių atsekamumo (apie 8 kg), rasta greitai gendančių produktų su pasibaigusiais tinkamumo vartoti terminais (1,5 kg), patiekalams gaminti buvo naudojami nepramoninės gamybos konservuoti burokėliai (25 l), rauginti kopūstai (2,5 l), kuriuos viešojo maitinimo įmonėse draudžiama naudoti.

Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnyba nusprendė, jog nustatyti pažeidimai gali kelti riziką gaminamo ir vartotojams teikiamo maisto saugai, todėl personalinės įmonės baro „Medvėgalis“ veikla buvo sustabdyta. Baras galės atnaujinti savo veiklą tik pašalinus visus nustatytus trūkumus ir inspektoriams pakartotinai patikrinus.

Griežtai draudžiama "Vakarų eksprese" paskelbtą informaciją kopijuoti ir platinti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitaip ją naudoti neturint raštiško leidėjų sutikimo. Turinio naudojimo taisyklės.

Tavo komentaras

Vardas*

El. paštas

Komentaras*

Siunčiama. Prašome palaukti...

Šiandien VE.lt skaitykite

Vakarų Lietuva

Palanga kalėdiniu laikotarpiu taps pasakų miestu nuotrauka, foto

Artėjant gražiausioms metų šventėms miestai ir miesteliai pasidabina įvairiausiomis dekoracijomis, tūkstančiais lempučių,...

Palanga, lapkričio 18 d. (ELTA). Buvusios Seimo poilsinės „Viešnagė“ teritorijoje Palangoje pradedama...

Į poilsio namus Palangoje investuoja 15 mln. eurų: išsaugos ir išplės pušyną nuotrauka, foto

Aplinkos apsaugos departamentas, tęsdamas akciją „Lašiša 2020“, primena, kad nuo spalio 16...

Nuo rytojaus draudžiama limituota lašišų ir šlakių žvejyba nuotrauka, foto

Kretingos rajono savivaldybės administracija pradeda projektą, kurį įgyvendinus bus modernizuota maždaug 40...

Kretingoje bus atnaujinta apie 40 proc. gatvių šviestuvų nuotrauka, foto

Į ledinį vandenį - su karūna ir suknele nuotrauka, foto

SE, Uostamiestyje puikiai žinoma šefė, kulinarijos studijos "Čiop Čiop" Klaipėdoje bei savitarnos kavinukės...

Pandemijos iššūkiai italo ir lietuvės meilei nebaisūs: karantino įkarštyje atvėrė restoraną Rietave nuotrauka, foto

Žmonės, Ilgai brandintą idėją – įkurti savo verslą Rietave – Virginijos ir Fabio...

Sukčiai internete pardavė garso sistemą nuotrauka, foto

Kriminalai, Žuvo žmogus

Pandemija dukart sumažino besikeliančiųjų į Kuršių neriją srautą nuotrauka, foto

Klaipėda, Keleivius ir automobilius per Kuršių marias keliančios Smiltynės perkėlos vadovas teigia,...

Pasidalink

Jūsų vardas*

Draugo el. paštas*

Komentaras

Siunčiama. Prašome palaukti...