2020 m. gruodžio 5 d. 10:59 val., šeštadienis

ve  >  Žinios  >  Laisvalaikis  >  Receptai

Receptai

Trinta morkų sriuba su imbieru

2020-10-19, 19:39

Ajurveda24.lt

Trinta morkų sriuba su imbieru nuotrauka, foto

Morkų sriuba © Asmeninis albumas

Reklama

Tai labai skani, šildanti sriuba. Kaip tik tokiam orui. Atrodo, kas čia tokio, juk tai tik morkos. Bet tinkamai parinkti prieskoniai neatpažįstamai pakeičia tokio paprasto patiekalo skonį.

Jei jums nepatinka kuminai, galite pakeisti kalendromis, jos puikiai dera su morkomis. Taip pat tiks ir prieskonių mišinys Garam Masala. Galite nedėti bulvių ir moliūgo. Drąsiai eksperimentuokite!

Ingredientai:

1,25 l daržovių sultinio

600 g morkų

100 g moliūgo

Reklama

200 g bulvių

10 g šviežio imbiero

1/4 šaukštelio asafetidos

1/2 šaukštelio ciberžolės

1/2 šaukštelio kumino sėklų

3 kario lapeliai

Reklama

druskos pagal skonį

aliejus kepti

Gaminimo eiga:

1. Paruošiame prieskonius.

2. Morkas ir moliūgą supjaustome griežinėliais, bulves – kubeliais.

3. Puode ant vidutinės ugnies įkaitiname 2 v. š. aliejaus arba ghi, beriame kumino sėklas ir maišydami kepame 10 sekundžių, beriame asafetidą, ciberžolę ir imbierą, maišydami kepame 5 sekundes. Beriame daržoves ir maišydami kepame 10 minučių.

Reklama

4. Į puodą įpilame daržovių sultinį, dedame kario lapus, užverdame ir verdame 15 minučių.

5. Puodą nukeliame nuo viryklės ir sriubą sutriname maisto smulkintuvu iki vientisos masės.

6. Sriubą grąžiname ant viryklės, užverdame ir nukeliame.

7. Tiekiame šiltą su grietine, skrebučiais, saulėgrąžomis, sėklomis, žalumynais ar kt.

Recepto autorė Oksana Misiukienė.

Griežtai draudžiama "Vakarų eksprese" paskelbtą informaciją kopijuoti ir platinti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitaip ją naudoti neturint raštiško leidėjų sutikimo. Turinio naudojimo taisyklės.

Tavo komentaras

Vardas*

El. paštas

Komentaras*

Siunčiama. Prašome palaukti...

Šiandien VE.lt skaitykite

Receptai

Vieno kąsnio sumuštinukai yra išsikovoję sau vietą ant kiekvieno šventinio stalo ir...

Švenčių svečius džiuginantys vieno kąsnio sumuštiniai nuotrauka, foto

Tikriausiai niekas nesiginčys, kad pats skaniausias maistas - pagamintas namuose. Svarbu, kad...

Orkaitėje keptas karpis su daržovėmis nuotrauka, foto

Kaip pasigaminti, pyragėlius su džiovintais grybais ir petražolėmis, paplotėlius su lašiša...

Kūčių vakarienė – nuo tradicijų iki modernių interpretacijų nuotrauka, foto

Šiauliuose Kalėdų eglė įžiebta paslapčia nuotrauka, foto

Lietuva, Šiauliuose pradėjo tvyroti kalėdinė atmosfera – praeivių akis jau džiugina ir švenčių...

COVID-19: Ligoninėse gydomas 1981 žmogus, 147 iš jų – reanimacijoje nuotrauka, foto

COVID-19, Ligoninėse gydomas 1981 COVID-19 pacientas, 147 iš jų – reanimacijoje, šeštadienį pranešė...

Ir vėl liūdnas rekordas: užsikrėtė 2848 žmonės nuotrauka, foto

COVID-19, Praėjusią parą Lietuvoje patvirtinti 2848 nauji koronaviruso atvejai, nuo COVID-19 mirė...

Pervedė 400 eurų, o susisiekti nebepavyksta nuotrauka, foto

Kriminalai, 2020-12-04 į Klaipėdos m. PK kreipėsi 1993 m. gimusi moteris, kuri pranešė,...

Lietuva, Paskelbta prieš 31 min.

COVID-19, Paskelbta prieš 1 val.

Kriminalai, Paskelbta prieš 1 val.

Pasidalink

Jūsų vardas*

Draugo el. paštas*

Komentaras

Siunčiama. Prašome palaukti...