2020 m. spalio 20 d. 09:11 val., antradienis

ve  >  Žinios  >  Laisvalaikis  >  Receptai

Receptai

Kavos skoniai – žmonės atranda rūšinę kavą (+receptai)

2020-09-18, 19:27

Justina Polikaitytė | Publicum

Kavos skoniai – žmonės atranda rūšinę kavą (+receptai) nuotrauka, foto

© Pixabay

Reklama

Puodelis juodos ar espresso kavos daugeliui mūsų yra neatsiejama ryto ritualo dalis. Šis aromatingas gėrimas yra nepakeičiamas visais metų sezonais – geriamas tiek karštas, tiek šaltas, pagardintas mėgstamu sirupu ar pakaitiniu pienu. Nenuostabu, kad kava yra populiariausias gėrimas visame pasaulyje, o jos suvartojimas kasmet tik auga. Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, sako, kad šio produkto siūlomi skoniai gali nustebinti kiekvieną.

Kava – vis labiau lietuvių mėgstamas produktas

Remiantis pasauline statistika, per metus išgeriama daugiau nei 10 mln. tonų kavos. Tuo metu Suomijoje, Švedijoje, Šveicarijoje ir Vokietijoje šio gėrimo suvartojama daugiausia pasaulyje.

Pasak Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, turimi pardavimų duomenys rodo, kad lietuvių kavos vartojimo įpročiai atitinka pasaulines tendencijas.

„Daugelyje šalių augant kavos suvartojimo mastams pastebime, kad mūsų parduotuvėse taip pat kasmet jos nuperkama keliais procentais daugiau. Be to, pirkėjus vis dažniau sudomina rūšinė kava. Galbūt tam įtaką daro augantis įvairių kavinukių skaičius šalyje, kuriose galima rasti kokybiškos, šviežiai skrudintos kavos. Lietuviai, vis dažniau lankydamiesi tokiose vietose, ragautus skonius nori parsinešti į namus ir save palepinti ryte, prieš skubėdami į darbus“, – sako V. Budrienė.

Jos teigimu, tai, kad klientai tampa vis išrankesni pirkdami kavą, rodo parduodamos jos rūšys. Pavyzdžiui, pirkėjai vis dažniau susigundo įsigyti Lietuvos skrudintojo „Taste map“ siūlomą kavą, kurią galima rasti tik šiame prekybos tinkle. Susidomėjimo sulaukia ir ekologinės kavos, „IKI Gourmet“ prekės ženklas – kavos iš Gvatemalos ir Indijos.

Senas gėrimas – nauji skonių potyriai

Pavasarį turbūt nebuvo žmogaus, kuriam bent viena ausimi neteko girdėti apie socialiniuose tinkluose plačiai aptarinėjamą kavos gėrimą – „Dalgona“. Pasauliui gyvenant karantino sąlygomis, žmonės dalijosi patarimais, kaip skaniausiai jį paruošti, bei neslėpė susižavėjimo nauju atradimu. Pasak Vilmos Juodkazienės, „Iki“ maisto ekspertės, iš tirpios kavos ruošiamo gėrimo pavyzdys rodo, kad kava vis dar geba nustebinti naujais skoniais.

„Nors kai kuriems kava – tik klasikinė ir visur randama juoda, kiti žmonės nori atrasti ir naujų, dar neišbandytų jos variacijų. Kava, pagardinta mėtomis, citrinžolėmis ar cinamonu gali sukelti įspūdį, jog tai – naujas ir iki šiol nebandytas gėrimas. Toks šio produkto universalumas jį išlaiko populiarumo viršūnėse“, – teigia V. Juodkazienė.

Anot ekspertės, neužilgo prasidėsiantis ilgų ir žvarbių vakarų laikotarpis yra tinkamas metas pamėginti neįprastas kavos gaminimo alternatyvas. Išbandę naujus priedus nustebtų ir ištikimi šaltos kavos gerbėjai – argi nežadina smalsumo šio gėrimo ir imbiero derinys?

„Iki“ maisto ekspertė siūlo išmėginti 5 nesudėtingus gėrimus su kava:

Kavos kokteilis

Reklama

Jums reikės:

• 1 stiklinės pieno

• 1 šaukšto tirpios kavos

• 1 šaukšto ledų

• 15 g šokolado

Paruošimas:

Reklama

Iki vientisos masės išplakite pieną, kavą ir išlydytą šokoladą. Supilkite į taurę ir pridėkite šaukštą ledų. Kokteilį galite paskaninti kavos ar kito skonio likeriu.

Migdolų kava

Jums reikės:

• 4 šaukštų kavos pupelių

• 1 v. š. migdolų

Reklama

• 400 ml vandens

Paruošimas

Sumalkite kavos pupeles. Į gautą masę sudėkite migdolus ir darkart sumalkite. Kavos ir migdolų miltelius sumaišykite šaukšteliu ir užplikykite karštu vandeniu. Pasigardinimui ant kavos galite užberti tarkuotų riešutų.

Kavos gėrimas su cinamonu

Jums reikės:

Reklama

• 2 a. š. kavos

• 0,5 šaukštelio cinamono

• Žiupsnelį maltų pipirų

• 150 ml pieno

• 150 ml vandens

Paruošimas

Reklama

Sumaišykite kavą, cinamoną ir pipirus, užpilkite verdančiu vandeniu. Nukošus užpilkite pieno.

Mėtinis kavos gėrimas

Jums reikės:

• 400 ml pieno

• 200 ml kavos

• 100 g juodojo šokolado

• 0,5 a. š. mėtų sirupo

• 0,5 a. š. cinamono

Paruošimas

Į įkaitintą puodą supilkite pieną, kavą, gabalėliais sulaužytą šokoladą. Maišykite, kol šokoladas ištirps. Įmaišykite cinamoną ir mėtų sirupą.

Kava su imbieru ir citrinžolėmis

Jums reikės:

• 600 ml pieno

• 200 ml kavos

• 200 g kondensuoto pieno

• 1 vnt. citrinžolės

• 2 a. š. imbiero

• Grietinėlės (pagal skonį)

Paruošimas

Baltą citrinžolės dalį plonai supjaustykite. Trintuvėje sumaišykite atvėsintą kavą, pieną, kondensuotą pieną, imbierą ir citrinžolę.

Griežtai draudžiama "Vakarų eksprese" paskelbtą informaciją kopijuoti ir platinti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitaip ją naudoti neturint raštiško leidėjų sutikimo. Turinio naudojimo taisyklės.

Tavo komentaras

Vardas*

El. paštas

Komentaras*

Siunčiama. Prašome palaukti...

Šiandien VE.lt skaitykite

Receptai

Vieno kąsnio sumuštinukai yra išsikovoję sau vietą ant kiekvieno šventinio stalo ir...

Švenčių svečius džiuginantys vieno kąsnio sumuštiniai nuotrauka, foto

Tikriausiai niekas nesiginčys, kad pats skaniausias maistas - pagamintas namuose. Svarbu, kad...

Orkaitėje keptas karpis su daržovėmis nuotrauka, foto

Kaip pasigaminti, pyragėlius su džiovintais grybais ir petražolėmis, paplotėlius su lašiša...

Kūčių vakarienė – nuo tradicijų iki modernių interpretacijų nuotrauka, foto

Sulaikyti asmenys, įtariami turto prievartavimu ir pasikėsinimu padegti svetimą turtą nuotrauka, foto

Kriminalai, Klaipėdos apskrities vyriausiojo policijos komisariato Kriminalinės policijos organizuoto nusikalstamumo tyrimo valdybos (VPK...

Agresyvi kaukininkų sekta užvaldo visą pasaulį nuotrauka, foto

Nuomonės, Ji nėra gausi, tačiau labai įžūli, landi, agresyvi ir gerai organizuota....

„Hanza“ - su aplinka „kalbantis“ projektas nuotrauka, foto

Klaipėda, Kad Klaipėdos miesto gyventojai aktyviau išreikštų savo nuomonę, rinkdama "Memelio miesto" konkursui...

Rūpinkimės ne tik savo fizine, bet ir emocine sveikata nuotrauka, foto

Sveikata, Žmonių reakcijos į pandemiją – sudėtingos ir labai skirtingos, o labiausiai tai...

Kriminalai, Paskelbta prieš 30 min.

Nuomonės, Paskelbta prieš 41 min.

Klaipėda, Paskelbta prieš 1 val.

Pasidalink

Jūsų vardas*

Draugo el. paštas*

Komentaras

Siunčiama. Prašome palaukti...