2019 m. gegužės 22 d. 01:31 val., trečiadienis

ve  >  Žinios  >  Laisvalaikis  >  Patarimai

Patarimai

Nijoles Viršilienės vaisinio želė torto receptas

2019-04-20, 18:27

Virginija LAPIENĖ, gargzdai.lt

Nijoles Viršilienės vaisinio želė torto receptas nuotrauka, foto

Priekulės E. Vicherto mėgėjų teatro aktorė Nijolė Viršilienė kolegas vaišino savo pagamintu gardėsiu.

„Tai mūsų šeimos firminis pyragas. Jį gaminame ypatingomis progomis: per Kalėdas, Velykas ir gimtadienį“, – šypsodamasi dėstė Nijolė.

Iš kartos į kartą perduodamas šis receptas, – sakė N. Viršilienė. – Mūsų dukra Sandra, Priekulės Ievos Simonaitytės gimnazijoje laikydama technologijų egzaminą, pagamino šį pyragą.“

 Vaisinis želė tortas

  • Reikia 500 g grietinės, 900 g kefyro, 120 g želatinos, 300 g cukraus, 150 g varškės vyniotinio, 0,5 citrinos arba svarainių sulčių, 100 g vynuogių, 100 g mandarinų, 1 litro naminio vyšnių ar juodųjų serbentų kompoto.

    Dviejuose stikliniuose dubenėliuose virintame šiltame vandenyje užmerkiame po 60 g stambiai ruplėtos želatinos. Kol ji brinksta, nuplauname vynuoges, nulupame mandarinus ir išskaidome skiltelėmis.

    Pradedame ruošti pirmąjį torto sluoksnį. Į dubenį pilame litrą kompoto (neskiesto). Dedame 150 g cukraus – pagal skonį. Išmaišome. Ant viryklės, silpnos ugnies puode kaitindami ištirpiname 60 g želatinos (neužvirinti). Po to lėtai maišant reikia pilti į paruoštą pirmam sluoksniui dubenį. Sudedame vaisius ir dedame į šaldymo kamerą, kad sustingtų – 20 min.

    Į kitą dubenį supilame kefyrą, grietinę, likusį cukrų, įspaudžiame citrinos sulčių arba įdedame svarainių sulčių. Mediniu šaukštu gerai sumaišome. Varškės vyniotinį supjaustome riekelėmis. Likusią želatiną paruošiame kaip pirmajam torto sluoksniui. Paruoštą antrą masę užpilame ant želė sluoksnio, dedame vyniotinio riekeles ir – į šaldymo kamerą, kol sustings (40 min.). Po to iš jo perkeliame į šaldytuvą. Vaisinis tortas pagamintas. Beje, vienas sluoksnis turėtų būti saldesnis, kitas rūgštesnis.

Griežtai draudžiama "Vakarų eksprese" paskelbtą informaciją kopijuoti ir platinti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitaip ją naudoti neturint raštiško leidėjų sutikimo. Turinio naudojimo taisyklės.

Tavo komentaras

Vardas*

El. paštas

Komentaras*

Siunčiama. Prašome palaukti...

Šiandien VE.lt skaitykite

Patarimai

Adresas: Tiltų g. 26ARezervacijų tel.: 8 46 211 390

Pietų pertrauka: kur pietauti šiandien? nuotrauka, foto

Šiandien 18 valandą Klaipėdos aerodrome įvyks aviacijos šou. Į pasirodymus pakvies akrobatinių...

Šiandien Klaipėdos aerodrome įvyks aviacijos šou nuotrauka, foto

Pledas puiki namų stiliaus detalė ir jaukios šilumos atributas, ypač kai vėsu...

Kaip išsirinkti tinkamą pledą? nuotrauka, foto

Idėjų, ką pasigaminti vakarienei ar vakarėliui, stoka gali netikėtai ištikti kiekvieną. Kartais...

Monotoniją virtuvėje praryjantis receptų ir idėjų portalas „Šefo receptai“ nuotrauka, foto

Palangos verslas pasitinka vasarą nuotrauka, foto

Vakarų Lietuva, „Turizmo sezonas tikrai prasidėjo“, – sako Palangos viešbučių ir restoranų asociacijos...

Pajūrio derbyje pasiekta pergalė! nuotrauka, foto

Sportas, Lietuvos futbolo A lygoje Klaipėdos „Atlantui“ pavyko nutraukti penkerių nelaimėtų rungtynių seriją. Uostamiesčio...

Gargždų gimtadienio šventė: mažiau, bet originaliau nuotrauka, foto

Vakarų Lietuva, Likus dviem savaitėms iki 766-ojo Gargždų miesto gimtadienio, vakar Kultūros centro konferencijų...

Ugniagesiai pataria, kaip apsisaugoti nuo žaibo nuotrauka, foto

Lietuva, Valstybinė priešgaisrinė gelbėjimo tarnyba informuoja, jog praėjusį savaitgalį žaibai Lietuvoje padegė keturis...

Vakarų Lietuva, Paskelbta prieš 3 val.

Sportas, Paskelbta prieš 4 val.

Vakarų Lietuva, Paskelbta prieš 4 val.

Lietuva, Paskelbta prieš 5 val.

 

 

 

 

Pasidalink

Jūsų vardas*

Draugo el. paštas*

Komentaras

Siunčiama. Prašome palaukti...