2019 m. gegužės 22 d. 01:32 val., trečiadienis

ve  >  Žinios  >  Laisvalaikis  >  Patarimai

Patarimai

Kad Velykos netaptų supersunkia penkiakove

2019-04-20, 06:51

Džeraldas KAUNECKAS

Kad Velykos netaptų supersunkia penkiakove nuotrauka, foto

Tad dažnas vaizdas, kai vos įpusėjus šventinius pusryčius ar pietus, paslapčia traukiamos įvairios virškinimą lengvinančios tabletės ir vėl grįžtama į kovą su maistu.

© VE fotomontažas.

Velykos - tradicinė šventė, daugeliui tai viena iš keleto progų metuose, kai prie gausiai nukrauto stalo susitinkame su artimiausiais giminėmis. Tačiau jei paklaustume, ką apie šią dieną kalba mūsų kepenys, ir kiti organai...

Lietuvos antsvorio ir nutukimo prevencijos asociacija vadovė, gydytoja dietologė dr. Rūta Petereit pataria ką daryti, kad mūsų organizmui Velykos netaptų supersunkia penkiakove.

Pirma taisyklė: ragaukite

Patyrę alpinistai naujokus pažįsta iš to, kad pastarieji visas jėgas atiduoda lipimui į viršūnę, o nusileisti, kas dažnai dar sunkiau, jų nebelieka. 

Panašiai daug žmonių elgiasi prie stalo: nors jis nukrautas įvairiausiais patiekalais, o virtuvėje dar laukia desertas, manome, kad prisivalgyti turime visko - jei silkės, tai daug silkės, jei karštas patiekalas, tai prisidedame tiek, lyg nebūtume prieš tai suvalgę visos lėkštės šaltų užkandžių, o paskui dar tortas.

Ką žmonės pasakys, jei neįveiksime viso mums įdėto gabalo.

Tad dažnas vaizdas, kai vos įpusėjus šventinius pusryčius ar pietus, paslapčia traukiamos įvairios virškinimą lengvinančios tabletės ir vėl grįžtama į kovą su maistu.

Taip, maisto papildai, vaistai, padeda mūsų kepenims, medikai juos rekomenduoja vartoti net profilaktiškai, jei turite viršsvorio ar suriebėjusias kepenis. B Būtinieji fosfolipidai padeda atsinaujinti kepenų ląstelėms ir reguliuoja sutrikusią lipidų apykaitą.

Tačiau tai ne panacėja, kuri už jus suvirškins visa kalną maisto, kurį suvertėte į save.

Ragaukite ir valgykite saikingai, kad pajustume tikrąjį patiekalų skonį. Juk tikrai nebūtina suvalgyti penkių kotletų, kad pajustumėte jų skonį. Patikėkite - net įsidėdami vos po gabaliuką visko, kas padėta ant stalo, jūs suvalgysite daugiau nei įprasta jūsų vakarienė ar pietūs.

O jūsų kepenys jums padėkos.

Antra taisyklė: kiaušiniai

Sveikam žmogui nieko tokio per dieną suvalgyti 1-2 kiaušinius, Velykų proga galima sau leisti ir tris. Tačiau jei valgysite daugiau, tikėtina, kad neatlaikęs tokio baltymų kiekio sutriks jūsų virškinimas.

Ypač atsargiems reiktų būti žmonėms, sergantiems inkstų ligomis, nes baltymų įsisavinimas apkrauna inkstus, taip pat tiems, kieno kraujyje daug cholesterolio, sergantiems diabetu, gelta, jei turite nesveiką tulžies pūslę.Ir dažydami kiaušinius įvertinkite, kad suvartoti juos rekomenduojama per tris paras.

Trečia taisyklė: daug nebūtinai nesveika

Tradiciškai Velykų stalas turi būti nukrautas kuo daugiau patiekalų. Tačiau tik nuo mūsų priklauso, kokie tie patiekalai bus.

Juk mėsą galime pakeisti žuvimi. Jos Lietuvos gyventojams derėtų valgyti daugiau, ypač riebios jūrų žuvies, nes tai omega-3 šaltinis, o lietuviams šiandien ypač trūksta mono nesočiųjų riebalų rūgščių ir omega-3 riebalų.Taip pat jų yra alyvuogių, linų sėmenų ir kanapių sėklų aliejuose.

Mėsą reiktų rinktis liesesnę, gaminti taip, kad neatsirastų pridėtinių riebalų - troškinti, virti. Kuo mažiau vartoti perdirbtų mėsos gaminių - dešrų, dešrelių. Jei turite problemų su kepenimis (o profilaktiškai ir neturint jų), reiktų vengti subproduktų. 

Ketvirta taisyklė: stalą nuspalvinkite daržovėmis

Nuspalvinkite vaišių stalą daržovėmis, bus ne tik skanu, bet ir sveika, nes kiekvienos spalvos daržovė turi skirtingų oksidacinių medžiagų, vitaminų, mineralinių medžiagų. Priklausomai nuo amžiaus, fizinio aktyvumo, žmogui per dieną rekomenduojama suvalgyti ne mažiau dviejų savo saujelių daržovių.

Kiek atsargesni galite būti su vaisiais - tai puikus desertas, labai gera alternatyva pyragaičiams, bet juose yra natūralaus cukraus, tad padauginti jų nederėtų. Per vieną  kartą rekomenduojama ne daugiau kaip kumščio dyžio vaisius, tačiau priklausomai nuo amžiaus, fizinio aktyvumo galima suvartoti kelias vaisių porcijas per dieną.

Penkta taisyklė: mažiau cukraus

Venkite cukraus. Suvalgius cukraus, smegenyse išsiskiria laimės hormonas dopaminas ir žmogus 20-30 minučių jaučiasi laimingesnis. Tuo pačiu metu organizme išskiriamas insulinas, kuris per maždaug 20 minučių cukraus kiekį sumažina taip, kad jo lieka mažiau nei norma.

Tada žmogus gali jausti alkį (o tai tiesus kelias į persivalgymą), nuovargį, kitus simptomus.Cukrus mūsų dienų rykštė, nes pridėtinio cukraus yra labai daug ir visur.

Pagal rekomendacijas kasdien turėtume suvartoti apie 6 arbatinius šaukštelius cukraus, šiandien Lietuvos gyventojai suvartoja apie 20 arbatinių šaukštelių. O cukrus tai ne tik antsvoris, bet ir blogojo cholesterolio ir trigliceridų kiekio padidėjimas.Anksčiau šios bėdos kamavo penkiasdešimtmečius, dabar jau ir jaunuolius.

Griežtai draudžiama "Vakarų eksprese" paskelbtą informaciją kopijuoti ir platinti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitaip ją naudoti neturint raštiško leidėjų sutikimo. Turinio naudojimo taisyklės.

Tavo komentaras

Vardas*

El. paštas

Komentaras*

Siunčiama. Prašome palaukti...

Šiandien VE.lt skaitykite

Patarimai

Adresas: Tiltų g. 26ARezervacijų tel.: 8 46 211 390

Pietų pertrauka: kur pietauti šiandien? nuotrauka, foto

Šiandien 18 valandą Klaipėdos aerodrome įvyks aviacijos šou. Į pasirodymus pakvies akrobatinių...

Šiandien Klaipėdos aerodrome įvyks aviacijos šou nuotrauka, foto

Pledas puiki namų stiliaus detalė ir jaukios šilumos atributas, ypač kai vėsu...

Kaip išsirinkti tinkamą pledą? nuotrauka, foto

Idėjų, ką pasigaminti vakarienei ar vakarėliui, stoka gali netikėtai ištikti kiekvieną. Kartais...

Monotoniją virtuvėje praryjantis receptų ir idėjų portalas „Šefo receptai“ nuotrauka, foto

Palangos verslas pasitinka vasarą nuotrauka, foto

Vakarų Lietuva, „Turizmo sezonas tikrai prasidėjo“, – sako Palangos viešbučių ir restoranų asociacijos...

Pajūrio derbyje pasiekta pergalė! nuotrauka, foto

Sportas, Lietuvos futbolo A lygoje Klaipėdos „Atlantui“ pavyko nutraukti penkerių nelaimėtų rungtynių seriją. Uostamiesčio...

Gargždų gimtadienio šventė: mažiau, bet originaliau nuotrauka, foto

Vakarų Lietuva, Likus dviem savaitėms iki 766-ojo Gargždų miesto gimtadienio, vakar Kultūros centro konferencijų...

Ugniagesiai pataria, kaip apsisaugoti nuo žaibo nuotrauka, foto

Lietuva, Valstybinė priešgaisrinė gelbėjimo tarnyba informuoja, jog praėjusį savaitgalį žaibai Lietuvoje padegė keturis...

Vakarų Lietuva, Paskelbta prieš 3 val.

Sportas, Paskelbta prieš 4 val.

Vakarų Lietuva, Paskelbta prieš 4 val.

Lietuva, Paskelbta prieš 5 val.

 

 

 

 

Pasidalink

Jūsų vardas*

Draugo el. paštas*

Komentaras

Siunčiama. Prašome palaukti...