2019 m. gegužės 24 d. 16:44 val., penktadienis

ve  >  Žinios  >  Laisvalaikis  >  Įvairybės

Įvairybės

Turkiškas kalakutienos plovas su špinatais

Turkiškas kalakutienos plovas su špinatais nuotrauka, foto

© rimi

Ingredientai:

kalakutiena be kaulų (tinka šlaunelės)

450 g

salierų stiebai

4 vnt.

česnakas

4 skiltelė (-ės)

rapsų aliejus

6 valg. šaukštas (-ai)

ryžiai (Basmati)

200 g

ciberžolė

1 arbat. šaukštelis (-iai)

vanduo

800 ml

cinamonas

1 arbat. šaukštelis (-iai)

švieži čiobreliai

2 valg. šaukštas (-ai)

džiovintos ožerškių (goji) uogos

2 valg. šaukštas (-ai)

druska ir pipirai

pagal skonį

svogūnas

2 vnt.

špinatai (geriau mažieji)

200 g

Instrukcijos

Kalakutieną supjaustykite ~ 2 x 2 cm dydžio gabaliukais, salierus – griežinėliais. Susmulkinkite česnakus.

Giliame puode nesvylančiu dugnu įkaitinkite aliejų ir maišydami kepkite kalakutieną ~ 5 min.

Į tą patį puodą su mėsa suberkite nuplautus ryžius, supilkite verdantį vandenį, įberkite ciberžolės, cinamono ir išmaišykite. Sumeskite salierus, čiobrelius, ožerškių uogas, druską ir pipirus. Sandariai uždengę troškinkite ant silpnos ugnies ~ 20 min

Tuo tarpu keptuvėje įkaitintame aliejuje maišydami kepkite smulkintus svogūnus, kol jie taps auksinės spalvos.

Grįžkite prie ryžių ir patikrinkite, ar jie neišsausėjo. Jei taip, įpilkite vandens ir, uždengę, patroškinkite dar 5–10 min. Sudėkite česnakus, špinatus, keptus svogūnus ir išmaišykite.

Tada, išjungę kaitrą, palikite uždengę dar 5 min. Patiekite gražiuose dubenėliuose.

Patarimas. Prieš patiekdami galite pabarstyti kepintomis migdolų drožlėmis.

Griežtai draudžiama "Vakarų eksprese" paskelbtą informaciją kopijuoti ir platinti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitaip ją naudoti neturint raštiško leidėjų sutikimo. Turinio naudojimo taisyklės.

Tavo komentaras

Vardas*

El. paštas

Komentaras*

Siunčiama. Prašome palaukti...

Šiandien VE.lt skaitykite

Paskutinį gegužės savaitgalį - renginių lavina nuotrauka, foto

Renginiai, Vakarų Lietuva skambiai ir aktyviai palydės paskutinį pavasario savaitgalį. Pajūrio gyventojams ir...

„Neptūnui“ - žūtbūtinis mūšis Vilniuje nuotrauka, foto

Sportas, Šiandien Klaipėdos "Neptūno" krepšininkai Vilniuje bandys kabintis dėl kelialapio į Lietuvos krepšinio...

„Reuters“: JAV spaudė Lietuvą dėl „Huawei“ nuotrauka, foto

Lietuva, Jungtinių Valstijų ambasadorė spaudė Lietuvos Vyriausybę atsisakyti Kinijos technologijų milžinės „Huawei“...

Tęsiasi "Super taurės" rungtynės nuotrauka, foto

Sportas, Gegužės mėnesį prasidėjo Klaipėdos miesto pavasario „Super taurės“ kovos. Šiose varžybose dalyvauja...

Renginiai, Paskelbta prieš 32 min.

Sportas, Paskelbta prieš 44 min.

Sportas, Paskelbta prieš 1 val.

 

 

 

 

Pasidalink

Jūsų vardas*

Draugo el. paštas*

Komentaras

Siunčiama. Prašome palaukti...