Klaipėdos miesto tarybos narė Vaida Raugelė Savivaldybės etikos sargų nori paklausti, ar...
Klaipėda
Klaipėdoje užaugintos krevetės jau degustuojamos
© Egidijaus JANKAUSKO nuotr.
Reklama
Penktadienio pavakarę į Klaipėdos universiteto botanikos sodą sukviesti verslo ir žiniasklaidos atstovai galėjo paragauti pirmųjų Klaipėdoje užaugintų krevečių. Ant grilio pačirškintų be jokių prieskonių ar druskos jūros gėrybių skanavę klaipėdiečiai akcentavo, jog labiausiai juntamas šviežumo poskonis.
"Gaivios, be jokio pašalinio skonio ar kartumo. Toks produktas kelia pasitikėjimą. Jos tvirtesnės, kietesnės, matyti, kad šviežios, joms nereikėjo niekur keliauti 50-60 dienų užšaldytoms lede", - Klaipėdos universiteto mokslininkų užaugintas krevetes gyrė "Kamado Bono" grilio šefas Tomas Petryla.
Jo žiniomis, Lietuvos nepasiekia nešaldytos krevetės, tad paragauti visiškai šviežių šių jūros gėrybių lietuviai paprastai gali tik viešėdami šiltuosiuose kraštuose.
Klaipėdoje užaugintos krevetės gana didelės - 16-18 centimetrų ilgio. Iki tokio dydžio jos užaugo per 5 mėnesius.
"Šiandien degustuojame tik nedidelį kiekį Klaipėdoje užaugintų krevečių. Tai tiesiog puiki proga pasidžiaugti mūsų projekto rezultatais", - sakė Klaipėdos mokslo ir technologijų parko plėtros vadovas Andrius Sutnikas.
Jis priminė, kad pagrindinis Klaipėdos universiteto mokslininkų atliekamas projekto tikslas buvo sukurti krevetėms auginti reikiamas technologijas ir sistemą.
Reklama
"Šiandien galime džiaugtis ne tik puikiai paskrudintomis gardžiomis krevetėmis, bet ir tuo, kad Klaipėdos mokslininkai įgavo reikiamų žinių. Tikimės jas pritaikyti verslui ir galbūt po keleto metų tokių šviežių krevečių galės išsikepti kiekvienas barbekiu mėgėjas Lietuvoje", - kalbėjo A. Sutnikas.
Pasak jo, kol kas nebuvo tiksliai paskaičiuota, kokių kaštų gali reikėti norint užauginti šviežias krevetes Lietuvoje, bet, jo nuomone, naivu būtų tikėtis, kad toks produktas galėtų būti pigesnis nei, pavyzdžiui, importuotas iš Azijos šalių.
"Pirmajame etape daug eksperimentavome, tad kaštai neatitinka realybės. Tikslesnius skaičiavimus atliksime antrajame etape", - minėjo Klaipėdos mokslo ir technologijų parko plėtros vadovas.
Iš viso iki rinkai tinkamo dydžio universiteto mokslininkams jau pavyko užauginti apie 200 kilogramų krevečių.
Pasak A. Sutniko, nuo pat projekto pradžios verslininkai iš Klaipėdos, Kauno, Vilniaus domisi galimybe auginti krevetes. Buvo atvykusių verslininkų ir iš Lenkijos.
"Klaipėdos mokslininkai turi potencialo tapti kertine krevečių auginimo ašimi visame Baltijos jūros regione", - džiaugėsi Klaipėdos mokslo ir technologijų parko plėtros vadovas.
Nuotraukų galerija
Griežtai draudžiama "Vakarų eksprese" paskelbtą informaciją kopijuoti ir platinti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitaip ją naudoti neturint raštiško leidėjų sutikimo. Turinio naudojimo taisyklės.
Komentarai
Tavo komentaras
Šiandien VE.lt skaitykite
Klaipėda
Kovo pirmąją prasidėjo mokinių priėmimo į Klaipėdos miesto savivaldybės bendrojo ugdymo mokyklas...
Pirmajame darbo grupės, suburtos siekiant atgaivinti ir įveiklinti senojo Klaipėdos kariliono varpus,...
Klaipėdos krašto Kazimierai su varduvėmis vieni kitus sveikina tik virtualiai. Tradicinės Kaziuko...
Įvairybės, Paskelbta prieš 1 val.
Sportas, Paskelbta prieš 7 val.
Jūrų muziejus, Paskelbta prieš 9 val.
Kriminalai, Paskelbta prieš 9 val.
Naujienos

Sukčiai naivuolių Klaipėdoje vis dar randa nesunkiai

Telšių rajone rastas dingusio berniuko kūnas

Dalia Grybauskaitė paskiepyta nuo COVID-19 (5)

Arvydas Cesiulis buvusiam savo studentui pasiūlė "atvėsti" (3)
Spektras
Savaitės lankomiausi
Daugiausiai komentuoti
- Jolanta Blažytė: Stop like‘ų tironijai. Stop Sodomai... (15)
- Taršos Salantuose atomazga: nustebino radinys po žeme
- Telšių rajone rastas dingusio berniuko kūnas (papildyta)
- Nuo koronaviruso mirė vilos „Auska“ direktorius
- Už LGBT kritiką atleistas kapelionas P.Vaineikis mišiose:... (7)
- Netekome aktoriaus Jono Naujoko (3)
- Nausėda stoja į Toliato pusę: šiandien Lietuvoje... (20)
- Jolanta Blažytė: Stop like‘ų tironijai. Stop Sodomai... (15)
- Policija pradeda reidus internete - jus stebi... (13)
- Jurga Lago: Visada, kai matysit puolamą žmogų... (9)
- Gediminas Akelaitis: „Aš - gydytojas, ne avinas“ (8)
- Dėl konservatorių išpuolių žada kreiptis į teismą (8)
Brangusis
2019-04-28 17:36
IP: 85.232.138.203
Sunks, kas be ko. Nenori - nepirk, niekas neverčia. O jeigu pirksi ir sutiksi mokėti, kiek prašomas, kodėl nesunkti?
Antanas
2019-04-28 16:04
IP: 185.11.26.161
Na gerai kad apie branguma nemelavo. Tai ir be komentarų aišku. Lietuvos patriotiški verslo šulai išsunks iš žmogaus paskutinius skatikus.
Skonis
2019-04-28 13:29
IP: 185.11.26.161
Jūs man kvailiui paaiškinkit koks yra tas šviežumo poskonis? :D :D :D