55-oji istorija: kai pasaulis „susikryžminęs"
Gegužės 23, šeštadienis.
Kaip gaila, kad prie Dangės pasiflorai neauga...
Fb draugė, gyvenanti Australijoje, parašė apie augaliją. Paklausiau - ar ten veisiasi pasiflorai? "Veisiasi, ir dar kaip. Mano darže išdygo paukščių pasėtas. Labai gražūs žiedai",- atsakė ji.
Ir dar pridėjo mane nustebinusią istoriją: garsiausio australų deserto "Pavlova" (australai kirčiuoja antrąjį skiemenį) sudėtyje taip pat yra pasiflorų. Australai tikina, kad pirmoji "Pavlova" buvo pagaminta žymiosios primabalerinos Anos Pavlovos atvykimo į Australiją proga 1935 metais. Pasak legendos, ji turėjo trumpą romaną su vienu garsiu Australijos virtuvės šefu. Šis jos garbei sukūrė desertą. Tortas iš tiesų esąs labai skanus.
O aš su pasiflorais "susipažinau" Izraelyje. Pirmiausiai - su pasiflorų ledais. Kadangi viešėjau pas vaikystės ir jaunystės draugę, kitokių ledų jau nebevalgiau.
O vieną dieną draugė iš daržovių parduotuvės partempė dėžutę tų pasiflorų - oranžinių, maždaug slyvos dydžio. Nežinau, kokios rūšies jie buvo. Bet nepaprastai skanūs, saldūs.
Tik žymiai vėliau, gal po kokių dviejų metų, ypatingai jais susidomėjusi, atradau informaciją, kad pasifloų esti arti 500 rūšių - valgomų ir ne.
O susidomėti jais pagrindas buvo pasiflorai, aptikti... Klaipėdos prekybos centre. Prieš kažkurias Kalėdas "ant durniaus" po prekybos salę plevėsavusios darbuotojos pasiteiravau: ar kartais nerasčiau daržovių skyriuje pasiflorų?
Atvedė, vos ne nosimi bakstelėjo į dėžutes - štai. Kriaušės dydžio buvo rudi ir geltoni. Brangūs - po du eurus "štuka". Nusipirkau ir tokių, ir tokių. Kalėdinis periodas juk.
Geltoni buvo, kaip išsiaiškinau, agrastiniai. Tie rudi, nežinau, kokios rūšies, nes mano skonio receptoriams netiko. Dar jų būna persikinių, melioninių, na, ir kokių tik jų nebūna, auginamų visuose žemynuose, išskyrus Antarktidą...
Ir galvoju, kaip tas pasaulis "susikryžminęs" ne tik "koronės" atžvilgiu.
O tų, Izraelyje sušveistų oranžinių slyvos dydžio pasiflorų skonio neužmirštu iki šiol. Nes jie, matyt, buvo ką tik iš "daržo".
...Varau į pc ieškoti pasiflorų. Kad ir ne iš "daržo"...
Visas „Gyvenimo pro langą“ istorijas galite rasti čia
Rašyti komentarą