Uostamiestyje prigijo nauja pavasario iniciatyva - „Silkės“ festivalis

Festivalio „Silkė 2024“ vadovas Kęstutis Keršis pasakojo, kad Atgimimo aikštėje ir Danės krantinėje įvykusį renginį ėmėsi organizuoti įkvėptas savo tėvelio darbo su žuvimi ir noro Klaipėdos miestą atgaivinti pavasarį.

Pramogų ir skanaus maisto trauka

"Klaipėda atsigauna tik liepos pabaigoje ir rugpjūtį, per Šviesų festivalį bei per Kalėdas, kai žmonės grįžta namo. Kitais mėnesiais čia trūksta didesnius žmonių srautus pritraukiančių renginių.

Mus paskatino naujo Klaipėdos mero Arvydo Vaitkaus ambicija Klaipėdos senamiesčiui ir miesto centrui suteikti daugiau gyvybės ir judėjimo per visus metus. Mero komanda dirba petys petin: ji palengvino renginio organizavimo sąlygas, kad būtų galima pasiruošti iš anksčiau. Už tai esame jiems labai dėkingi.

Pats žodis „silkė“ yra keliantis šypseną bei nuostabą. Palangos stintų festivalis yra puikus pavyzdys, rodantis, jog, nepaisant šalto oro, žmones traukia reginiai, kuriuose yra pramogų ir skanaus maisto.

Pagardinę festivalį populiariomis muzikos grupėmis ir Lietuvos anekdotų karalius Raimondo Šilansko humoru, suteikėme gerų emocijų puokštę uostamiesčio gyventojams ir miesto svečiams„, - “Vakarų ekspresui" sakė K. Keršis.

Pritrūko silkės

Festivalio vadovas apgailestavo, kad dėl kelis kartus keistos renginio datos ne visi silkių prekiautojai galėjo dalyvauti festivalyje.

"Turėjome tik tris silkių pardavėjus. Kai kurie prekybininkai jau penktadienio vakare pritrūko silkės ir šeštadienio naktį vyko į silkių fabriką papildymo. Tas kiekis, kokį silkių prekiautojai nusimatė trims festivalio dienoms, buvo išparduotas per vieną dieną.

Klaipėdos turizmo mokykla iš rėmėjų duotų produktų sukūrė silkės tortą, siekiantį apie šimtą kilogramų ir daugiau nei 160 cm ilgį. Torto gamybai naudotos virtos bulvės, burokėliai, morkos, kepinti svogūnai, obuoliai, majonezas ir, žinoma, silkė, kurios sunaudota daugiau nei 50 kg. Juo buvo vaišinami lankytojai festivalio atidarymo dieną.

Tūkstantiniai žmonių srautai

K. Keršis džiaugėsi, kad pirmas festivalio blynas neprikepė ir pritraukė tik šiek tiek mažesnį žmonių srautą nei per Jūros šventę.

„Didžiausias festivalio lankytojų srautas buvo šeštadienį, kai grojo grupė “Biplan". Prie scenos susirinko apie penkis tūkstančius žiūrovų. Džiaugiamės, kad į festivalį ėjo ne tik uostamiesčio gyventojai, bet ir kitų miestų gyventojai: atvyko du autobusai iš Latvijos, po vieną - iš Šiaulių, Birštono ir Druskininkų.

Didžiulio lankytojų susidomėjimo sulaukė pūdytos silkės degustacija. Klaipėdiečiai yra drąsūs ir išragavo devyniolika įmonės „Šiaurės Jūra“ šios silkės skardinių. Tai gurmaniškas patiekalas su specifiniu kvapu, bet geru, sūriu skoniu. Ragavo net ir vaikai, asmeniškai nemačiau nė vieno, kuriam darytųsi bloga nuo šio patiekalo.

Silkės marinavimo konkurse iš viso rungėsi 19 komandų. Jų patiekalus ragavo festivalio dalyviai, skirdami savo balsus labiausiai patikusiems šedevrams. Buvo apdovanoti septyni geriausių silkių patiekalų gamintojai.

Mugėje lankytojai galėjo įsigyti įmantriausiai marinuotos silkės: azijietiškai, su pankoliu ir apelsinu, su cinamonu, buvo verdama silkės sriuba ir pagal senovinį močiutės receptą sūdyta silkė", - dalinosi festivalio vadovas.

Kitų metų planai

K. Keršis atviravo, kad kitais metais planuojamas festivalis „Silkė“ bus tarptautinis ir ženkliai didesnis.

"Tikrai norime organizuoti festivalį ir kitais metais. Darysime stipresnį festivalį su atlikėjais iš užsienio. Planuojame įrengti silkės arba žuvies alėja, kurioje prekiautų daugiau pardavėjų nei šiemet. Turime ambicijų didesnį daryti ir silkės tortą: jis turėtų sverti penkis šimtus kilogramų.

Planuojama, kad šiemet pratestuotas „Silkė 2024“ festivalis kitais metais sugrįš su dviguba jėga. Prie jo prisijungs projekto „Silkės kelias“ organizatoriai bei įvyks nukeltas sportinis renginys „Drakonų“ valčių čempionatas.