2018 m. lapkričio 12 d. 20:00 val., pirmadienis

ve  >  Žinios  >  Visuomenė  >  Švietimas

Švietimas

Ką daryti, kad mokykloje pirmoko neviliotų saldainiai

(7)

Ką daryti, kad mokykloje pirmoko neviliotų saldainiai nuotrauka, foto

© Flickr

Prieš išleisdami atžalą į pirmąją klasę, daugelis tėvų suka galvą, kaip vaikui pavyks mokytis ar bendrauti su bendraamžiais. Rečiau susimąstoma, kad vaikas taip pat pradės savarankiškiau galvoti apie maistą. Kaip išmokyti būsimą pirmoką teikti pirmenybę sveikiems produktams ir kodėl naudinga ruošti maistą kartu, pasakoja mitybos poveikio sveikatai tyrėja Aida Matulevičiūtė.

Specialistės teigimu, vasara yra puikus metas pratinti vaikus prie sveikesnės mitybos, net jeigu to nepavyko padaryti anksčiau. Dažnai valgant šviežias daržoves ir įvairiaspalvius vaisius, iš kurių galima gauti daug naudingų medžiagų ir pajusti saldumo skonį, mažesnė tikimybė, kad vaikui norėsis šokolado ar guminukų. O viskas bus dar smagiau, jeigu supjaustytus daržovių ar vaisių gabaliukus vaikas susidės į savo mėgstamiausią užkandžių dėžutę.

Namuose – draudimai, o mokykloje laisvė?

Saldumynai ir nesveikas maistas vaikus (deja, ir suaugusiuosius) trauks visada, tačiau norint, kad mokykloje atžala nepasiduotų žalingo ir kaloringo maisto pagundoms, svarbu nenumoti ranka ir sveikos mitybos principus diegti iš anksto.

Mitybos poveikio tyrėja siūlo nepatingėti, būti kūrybiškiems, stengtis vaikams ruošti skanų, sveiką ir visavertišką maistą. „Besivystančiam organizmui reikalingas įvairus maistas: kruopos, vaisiai, daržovės, kiaušiniai, žuvis, mėsa (jeigu šeima nėra vegetarai). Ne veltui sakoma, kad geriausia mityba yra jos įvairovė. Kalbant apie saldumynus, patartina rinktis visavertiškas alternatyvas, pavyzdžiui, saulėje džiovintus vaisius be pridėtinio cukraus ar visų grūdo dalių keksiukus. Per kurį laiką vaikai pripranta prie tokios saldumynų sąvokos ir įprastiniai saldainiai nebebūna tokie aktualūs. Tie patys traškučiai gali būti iš orkaitėje keptų daržovių (morkų, salierų, lapinių kopūstų) vietoje gruzdintų“, – teigia A. Matulevičiūtė.

Jeigu mitybos principai namuose grindžiami draudimais ir apribojimais, didelė tikimybė, kad pajutęs daugiau laisvės pirmokas mokykloje norės saldumynų. Kita vertus, jeigu mokoma pajusti įvairius sveiko maisto skonius, atrasti sveikas alternatyvas, saldūs nuklydimai bus labiau išimtis negu taisyklė.

Pietų dėžutėje – originalumas ir įvairovė

Kiekvieno vaiko polinkiai skiriasi – vieniems labiau patinka daržovės ir mėsa, kitiems – kiaušiniai arba ryžiai. Žinoma, į tai reikėtų atsižvelgti, tačiau maistą patartina nuolatos keisti. Pietų dėžutės pagrindas turėtų būti visų grūdo dalių produktai – A. Matulevičiūtė pataria vengti perdirbtų baltų miltų ar išvalytų grūdų. Prie jų galima parūpinti namų gamybos užtepėlių, humuso. Jeigu vaikas nori ryžių, žymiai geresnis pasirinkimas yra rudieji, o ne balti. Galima pagaminti nedidelį neriebios mėsos patiekalą, ruoštą garuose ir su minimaliai prieskonių, arba daržovių troškinį, keptą ne ant aliejaus, o ant vandens. Šviežias daržoves geriausia supjaustyti – jas vaikui lengviau paimti į rankas.

Jeigu norisi ko nors sočiau, tą pačią traškiąją vištieną galima pagaminti sveikai – šiuo atveju vertėtų rinktis visų grūdo dalių džiūvėsėlius ir patiekalą pašauti į orkaitę. Vištieną pagardinti neriebiu, namuose ruoštu padažu.

Vertingiausias užkandis – patogiai, nedideliais gabaliukais supjaustyti vaisių, salotų gabaliukai. Jeigu pritrūksta fantazijos, idėjų galima semtis ir prekybos centruose, internete. Artėjantys nauji mokslo tampa iššūkiu ir galvojant apie kasdienę vaikų mitybą mokykloje. Šiuo atveju ypač praverčia priešpiečių dėžutė, kurios turinį galime išrinkti kartu su vaiku.

„Ruošiant vaikų priešpiečių dėžutę ypač tinka bananai, besėklės vynuogės, obuoliai ir vynuoginiai pomidoriukai. Taip pat gelbsti ryžių trapučiai, grūdų batonėliai. Toks užkandis ne tik suteiks jėgų, bet ir bus vertingas pasirinkimas, kai norisi užkąsti sveiko maisto, bet pritrūksta laiko jo ruošimui“, – pasakoja IKI komunikacijos vadovė Berta Čaikauskaitė.

Prekybos tinklo atstovės teigimu, reikėtų nepamiršti, kad dėl intensyvaus rugsėjo vertingo maisto smalsiam protui reikia ne tik vaikams, bet ir jų tėvams. Geriausias būdas atrasti mėgstamiausius užkandžius – išbandyti vis naujus skonius ir atrasti, kas labiausiai patinka.

Vaikas nevalgo daržovių. O kaip jūs?

Anot A. Matulevičiūtės, viena didžiausių tėvų klaidų – bandymas vaikams įbrukti maistą, kurio nevalgo jie patys. „Dažnai tėvai sako, jog jų vaikas nevalgo tam tikro maisto produkto. Visada paklausiu: o ar jūs jį valgote? Atsakymas dažnai būna neigiamas. Normalu, kad vaikai yra tėvų atspindžiai, tad ką valgo tėvai, tą valgys ir jų atžalos. Šeimos nariai turėtų sėsti prie vieno stalo ir valgyti panašų maistą – nieko tokio, jeigu kuris nors patiekalas kada skiriasi, tačiau matant tėvų rodomą pavyzdį vaikui bus gerokai lengviau priprasti prie sveikos mitybos“, – mintimis dalijasi A. Matulevičiūtė.

Dar vienas būdas paskatinti vaiką domėtis sveiku maistu – kartu gaminti patiekalus. Maisto ruošimas yra puiki proga supažindinti jį su skirtingais skoniais, padėti suvokti maisto vertę. Pradėti galima nuo pat mažens. Ruošiant kokteilį, užtenka, kad mažametis (darželinuko amžiaus) vaikas pats išsirinktų savo mėgstamiausius vaisius ir stebėtų, kaip ruošiamas gėrimas. Kokteilis tuomet bus tikrai skanesnis! Jau šiek tiek vyresnio amžiaus vaikai gali padėti supjaustyti, sutarkuoti daržoves, padėti nuspręsti, ką valgyti vakarienei. A. Matulevičiūtė teigia, jog vaikai džiaugiasi, kai jie įtraukiami į procesą ir jų balsas išklausomas, tuomet ir sveika vakarienė suteikia daug džiaugsmo, o teigiamos emocijos galiausiai paskatins panašius maisto produktus ir iš jų pagamintus patiekalus rinktis ir mokykloje.

Žymos: saldumynai

Griežtai draudžiama "Vakarų eksprese" paskelbtą informaciją kopijuoti ir platinti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitaip ją naudoti neturint raštiško leidėjų sutikimo. Turinio naudojimo taisyklės.

Komentarai

Gintareliui

2018-08-20   13:07

IP: 78.61.175.29

Toks maistas tinka tik pensininkam. Vaikams pietums reikia vistos krutinele su bulvytemis duoti, o ne kepeneles. Vietoje datuliu-riesutus ir banana, o jei alergiskas tai kefyra arba varske.

2018-08-19   18:23

IP: 83.190.234.214

Tai štai gi ir vakarienei ko norėtumėte labiausia, ką?? Aš tai norėč laba ekologiško žemaitiško varškės sūrio Dobilas, unžsigeriantai akviliuke! In sveikatytę kirskit ir neklausykit, ką kiti sako, vaigi vo!!!!

2018-08-19   18:19

IP: 83.190.234.214

Pavakariukams leiskime sau pasmalyžiauti džiovintomis datulėmis, unžgeriant tyro vandenulio vaigi vai! Džiovintas datules perkame tik sufasuotas ir žiūrime kur būtų data pažymėta kuo šviežesnio termino. Na o jaugulio vakarienei norėsis kažko gi stipresnio skranduko "užrakinimui", nepaisant ką norėtų dietologai negailestingi!!

Tavo komentaras

Vardas*

El. paštas

Komentaras*

Siunčiama. Prašome palaukti...

Šiandien VE.lt skaitykite

Švietimas

Pirmadienį Lietuvos švietimo darbuotojų profesinės sąjungos (LŠDPS) reikalavimams pritariančių mokyklų ir...

Šalies mokyklos skelbia neterminuotą streiką nuotrauka, foto

Spalio paskutinėmis dienomis vykusiame tarptautiniame vaikų ir jaunimo konkurse-festivalyje "Baltic Voyage 2018"...

Braziliškus būgnus mušantys klaipėdiečiai skina laurus nuotrauka, foto

Lietuvos švietimo darbuotojų profesinė sąjunga nuo lapkričio 12 d. ketina pradėti neterminuotą...

Laima Juknienė: „Streikas gali vykti ir mėnesį, ir pusmetį“ nuotrauka, foto

Kitąmet laikyti brandos egzaminus registravosi 30 tūkst. 72 jaunuoliai, tai yra 1568 kandidatais mažiau...

Daugiausia abiturientų pasirinko anglų kalbos egzaminą nuotrauka, foto

Slengiškai patvirtino norą prisijungti prie Klaipėdos nuotrauka, foto

Klaipėda, Slengiškiai visuotinės apklausos metu dar kartą patvirtino, jog nori atsiskirti nuo Klaipėdos...

Piketuotojai prie savivaldybės žarstė perspėjimus nuotrauka, foto

Klaipėda, „Kada įstatymas projektuotojus įpareigos išsaugoti sveikus medžius?“, - pirmadienio vakarą klausė prie...

Partrenkė žmogų ir rėžėsi į stulpą nuotrauka, foto

Kriminalai, Pirmadienio vakarą, apie 17 val., Priestočio gatvėje netoli pėsčiųjų tilto įvyko avarija,...

Žilvinui Žvaguliui - 2600 eurų bauda nuotrauka, foto

Kriminalai, Apeliacinės instancijos teismas atlikėją Žilviną Žvagulį pripažino kaltu dėl melagingų parodymų davimo...

Klaipėda, Paskelbta prieš 59 min.

Klaipėda, Paskelbta prieš 1 val.

Kriminalai, Paskelbta prieš 2 val.

Kriminalai, Paskelbta prieš 2 val.

Pasidalink

Jūsų vardas*

Draugo el. paštas*

Komentaras

Siunčiama. Prašome palaukti...