Šiaurietiška dieta gali sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje

Naujausia danų mokslininkų atlikta studija rodo, kad šiaurietiška dieta gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, praneša "Euractiv".

Aarhuso universiteto tyrėjų atlikta studijoje teigiama, kad blogojo cholesterolio kiekį ir kraujo spaudimą efektyviau mažina šiaurietiška dieta, o ne Viduržemio jūros regiono patiekalų vartojimas.

Į šiaurietišką dietą įeina produktai, auginami Skandinavijoje ir kitose šiaurinėse platumose: neapdorotos uogos, vaisiai ir daržovės, rupių miltų duona bei rapsų aliejus. Pirmenybę reikėtų teikti organiškai užaugintiems produktams.

Tyrimą atlikę mokslininkai žmonių grupę padalino į dvi dalis, vieniems buvo taikoma šiaurietiška dieta, kita grupė valgė Danijoje įprastą maistą. Nors eksperimentas truko tik savaitę, pirmosios grupės asmenų cholesterolio kiekis ir kraujo spaudimas buvo kur kas žemesni nei antrosios. Mokslininkų teigimu, iš šiaurietiškos dietos daugiausiai naudos galėtų gauti nutukimu sergantys žmonės, nes nutukimas dažniausiai gresia širdies ligomis ir antrojo tipo diabetu.

Teigiama, kad blogasis cholesterolis yra pagrindinė širdies ligų priežastis visame pasaulyje. Be to, "Europos širdies tinklo" (European Heart Network) skaičiavimais, su cholesteroliu susijusių širdies ligų gydymas Europos medicinos įstaigoms kasmet kainuoja 196 mlrd. eurų.