2018 m. rugsėjo 19 d. 06:27 val., trečiadienis

ve  >  Žinios  >  Sveikata  >  Sveikata

Sveikata

Rūkyti maisto produktai ir grybai - sunkiausias išbandymas lietuvių virškinimui

Rūkyti maisto produktai ir grybai - sunkiausias išbandymas lietuvių virškinimui nuotrauka, foto

© Irmanto SIDAREVIČIAUS nuotr.

Prasidėjus grybų sezonui, daugiau nei trečdaliui lietuvių reikėtų nepamiršti itin saikingai mėgautis šiomis rudens gėrybėmis. Kaip atskleidžia UAB „Valentis“ užsakymu atlikta „Vilmorus“ apklausa, 37,5 proc. lietuvių grybų patiekalus įvardino sunkiausiai virškinamu maistu. Panašus iššūkis lietuvių skrandžiams yra ir rūkyti gaminiai – juos sunkiai virškina 38,2 proc. apklaustųjų.

Apklausoje apie virškinimą dalyvavę respondentai buvo paprašyti nurodyti, kokį maistą jie virškina sunkiausiai. Trečią vietą tarp sunkiausiai lietuvių skrandžiams apdorojamo maisto užima aštrūs patiekalai (27,9 proc. ), po to seka keptas maistas (22,8 proc.), riešutai (15,4 proc.) ir bulviniai patiekalai (13,8 proc.).

Pasak gydytojos Reginos Žukauskienės, šviežias, gerai paruoštas maistas savyje turi fermentų, kurie patys tą maistą virškina, todėl sveikam organizmui jį apdoroti yra nesunku. Tuo tarpu rūkyti, konservuoti gaminiai turi mažai fermentų arba visai jų neturi, taip apsunkindami virškinimą.

„Virškindamas ilgai išsilaikančius ir nesugendančius rūkytus bei konservuotus produktus organizmas turi išskirti daugiau medžiagų jų suskaidymui, daug intensyviau bei ilgiau turi dirbti kepenys, kasa“, – teigia gydytoja.

Tik 1,1 proc. apklaustųjų kaip sunkiai virškinamą nurodė riebų maistą. Labai maža apklaustųjų dalis sunkiai virškinamu maistu įvardino ir daržoves (1,1 proc.) bei vaisius (0,6 proc.).

Anot gydytojos, tai, jog skrandis sunkiai virškina vieną ar kitą maisto produktą, gali būti sutrikusios virškinimo sistemos požymis.

„Esant sveikam virškinimo traktui ir valgant saikingai, joks kokybiškas maistas neturėtų sukelti virškinimo problemų. Virškinimo trakto ligas, virškinimo sistemos organų funkcinį nepakankamumą arba tai, ką paprasčiausiai įvardiname „skrandžio sustojimu“, lemia daug faktorių: nesveikas gyvenimo būdas, stresas, nuovargis, neteisinga, nepilnavertė, nereguliari mityba. Tokiais atvejais gelbsti augalų ekstratai bei virškinimo fermentai – augalai paskatina ir stimuliuoja virškinimo liaukų veiklą, apsaugo kepenų ląsteles, o fermentai atlieka pakaitinę funkciją – sumažina joms krūvį. Tačiau tai neatleidžia nuo būtinumo valgyti saikingai ir reguliariai“, – sako R. Žukauskienė.

Griežtai draudžiama "Vakarų eksprese" paskelbtą informaciją kopijuoti ir platinti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitaip ją naudoti neturint raštiško leidėjų sutikimo. Turinio naudojimo taisyklės.

Tavo komentaras

Vardas*

El. paštas

Komentaras*

Siunčiama. Prašome palaukti...

Šiandien VE.lt skaitykite

Sveikata

Naujas ugdymo sezonas nelinksmai prasidėjo lopšelio darželio "Liepaitė" auklėtiniams. Per pirmąsias dvi...

Darželyje "Liepaitė" - salmoneliozės protrūkis nuotrauka, foto

Cukrinis diabetas negrįžtamai pakeičia žmogaus gyvenimą - tenka susidraugauti su liga, išmokti...

Sergantiesiems cukriniu diabetu - pagalba ir parama nuotrauka, foto

Nuo krūvių pervargę medikai siūlo apmokestinti vizitus pas gydytojus ir tyrimus. Gydytojai...

A. Veryga neprieštarauja vizitų pas gydytojus apmokestinimui nuotrauka, foto

Briuseliui siūlant Europos Sąjungos narėms atsisakyti laiko sukiojimo nuo 2019 metų, Lietuva...

Mokslininkai – už nuolatinį vasaros laiką Lietuvoje nuotrauka, foto

Repeticija prieš Europos ir pasaulio pirmenybes nuotrauka, foto

Sportas, Būrys Vakarų Lietuvos - Klaipėdos ir Gargždų - sunkiaatlečių skynė laurus Panevėžyje...

Jaunųjų kino kūrėjų dėmesys - besaikiam vartojimui nuotrauka, foto

Kultūra, Paskutinę rugsėjo savaitę, 26-30 dienomis, uostamiestyje vyks tikra kino šventė. Penkias dienas...

Klaipėdos komanda - trečia nuotrauka, foto

Sportas, Jonavoje vykusiose Lietuvos seniūnijų sporto žaidynių finalinėse varžybose Klaipėdos komanda miestų grupėje...

Palangoje dovanoja pasivažinėjimus dviračiu nuotrauka, foto

Vakarų Lietuva, Aksominis sezonas Palangoje - vienas maloniausių aktyvaus ir sveiko poilsio mėgėjams. Rudenį...

Sportas, Paskelbta prieš 6 val.

Sportas, Paskelbta prieš 9 val.

Vakarų Lietuva, Paskelbta prieš 11 val.

Pasidalink

Jūsų vardas*

Draugo el. paštas*

Komentaras

Siunčiama. Prašome palaukti...