2017 m. rugsėjo 21 d. 17:00 val., ketvirtadienis

ve  >  Žinios  >  Sveikata  >  Sveikata

Sveikata

Rudens gėrybės - ir maistas, ir vaistas

2017-09-13, 08:49

Agnė VAITASIŪTĖ-KEIZIKIENĖ

Rudens gėrybės - ir maistas, ir vaistas nuotrauka, foto

Deimantė Rapalytė.

© Vilmanto Morkvėno nuotr.

Ne paslaptis, kad prekybos centruose dažnas užmeta akį į egzotinius vaisius ir daržoves, bet numoja ranka į mūsų vietines gėrybes. O be reikalo. Anot mitybos specialistų, nereikėtų pamiršti, kad ruduo turtingas ne tik lietumi, bet ir daržovėmis. Homeopatė ir mitybos specialistė Deimantė Rapalytė papasakojo, kokių teigiamų savybių turi dažniausiai ant mūsų stalo dedamos rudens gėrybės.

Bulvės

Tai sočiausias maistas šioje žemėje! Dažnai žmonės daro klaidą ir visiškai atsisako bulvių, o be reikalo! Jos turtingos vitaminais C ir B6 bei mineralais, tokiais kaip varis ir manganas. Bulvės turi daug skaidulų, apsaugo nuo akmenų formavimosi, valo kepenis bei mažina įvairius uždegimus. Svarbiausia valgyti bulves teisingai paruoštas, pvz.: virtas ant garų ar keptas orkaitėje su lupena. Taip išsaugomi visi vitaminai ir mineralai.

Burokėliai

Tai daržovių “karalius”. Tikriausiai net neužtektų šio lapo išvardyti visas sveikatai naudingas medžiagas, kuriomis pasižymi burokėliai. Juos nudažanti ryškiai raudona spalva - tai galingas antioksidantas, galintis apsaugoti nuo įvairių onkologinių susirgimų, akių ar širdies ligų. Dėmesio moterys, burokėliai -  grožio daržovė! Jie skaistina odą ir  gydo aknės bėrimus. Taip pat burokėliuose gausu geležies, o tai aktualu sergantiems mažakraujyste ar tiesiog stokojantiems energijos.

Kopūstai

Tikriausiai tai mažiausiai vertinama daržovė, tačiau kai perskaitysite kopūstų naudingąsias savybes, tučtuojau pradėsite juos valgyti. Taigi, kopūstai pasižymi antibakteriniu ir antivirusiniu poveikiu, o tai ypač aktualu rudenį, kai norime sustiprinti imuninę sistemą. Kopūstuose gausu antioksidantų ir medžiagų, valančių organizmą bei apsaugančių nuo įvairių lėtinių ligų. Kopūstai ypač aktuali daržovė tiems, kurie skundžiasi antsvoriu, valgant kopūstus kasdien galima pasiekti puikių rezultatų ir sulieknėti.

Morkos

Morka taip pat vadinama daržovių “karaliene”, nes savo teigiamomis savybėmis sveikatai lenkia daugelį daržovių. Morkos valo odą, o esantis antioksidantas beta-karotenas dar ir suteikia jai sveiką spalvą. Morkose esantys vitaminai ir mineralai stiprina akis, dantis bei teigiamai veikia žarnyną. Morkos valo kepenis ir mažina cholesterolį. Viena morka į dieną - daktaro nė vieno!

Moliūgai

Juose gausu vitamino A, beta-karoteno, cinko ir daug kitų vitaminų bei mineralų. Moliūgai yra puikus skaidulų šaltinis, gerina virškinimą bei mažina cholesterolį. Jie labai nekaloringi, todėl yra puiki daržovė, norintiems sumažinti svorį. Moliūguose esančios sėklos - puikus baltymų ir omega-3 šaltinis.

Parengta pagal priedą „Laisvalaikis“

Žymos: mityba

Griežtai draudžiama "Vakarų eksprese" paskelbtą informaciją kopijuoti ir platinti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitaip ją naudoti neturint raštiško leidėjų sutikimo. Turinio naudojimo taisyklės.

Tavo komentaras

Vardas*

El. paštas

Komentaras*

Siunčiama. Prašome palaukti...

Šiandien VE.lt skaitykite

Sveikata

Pigiu banko siūlomu draudimu susigundęs jaunuolis penkerius metus mokėjo įmokas, tačiau patyręs...

Draudimo sąlygos - tarsi rebusas nuotrauka, foto

Kovos su prekyba žmonėmis ir išnaudojimo centro specialistai atskleidžia, kad vis dažniau...

Seksualinė prievarta - sunkiai atpažįstama, giliai sužeidžianti nuotrauka, foto

Pasibaigus vasarai pats metas po atostogų daugiau pajudėti ir pasitikti rudens...

Sveika. Smagu. Nemokama. Visą rugsėjį! nuotrauka, foto

Iš rinkos surenkama arbatžolių „Dilmah“ partija, importuota iš Šri Lankos, nes...

„Dilmah“ arbatžolių siunta užteršta pesticidais nuotrauka, foto

Trišalė taryba pritarė MMA didinimui iki 400 eurų nuotrauka, foto

Ekonomikos naujienos, Minimali mėnesio alga (MMA) nuo kitų metų pradžios turėtų didėti 20 eurų...

Ministrei - klausimas apie Neringą Venckienę nuotrauka, foto

Lietuvos naujienos, Turbūt atvykdama į Seime vykusią Vyriausybės valandą teisingumo ministrė Milda Vainiutė klausimo...

"Tik mokslas žmogų padaro laisvą" nuotrauka, foto

Švietimas, Verslininkė Eugenija Odebrecht stebisi, kai kas nors aiškina negalėjęs mokytis, nes tėvai...

Nusitaikė į Naglio Puteikio neliečiamybę nuotrauka, foto

Lietuvos naujienos, Generalinis prokuroras Evaldas Pašilis ketvirtadienį kreipėsi į Seimą su prašymu panaikinti...

Ekonomikos naujienos, Paskelbta prieš 16 min.

Lietuvos naujienos, Paskelbta prieš 1 val.

Švietimas, Paskelbta prieš 1 val.

Lietuvos naujienos, Paskelbta prieš 2 val.

Pasidalink

Jūsų vardas*

Draugo el. paštas*

Komentaras

Siunčiama. Prašome palaukti...