2018 m. vasario 21 d. 14:46 val., trečiadienis

ve  >  Žinios  >  Sveikata  >  Sveikata

Sveikata

Klausiate – atsakome. Kaip žmogaus sveikatą veikia kiaulių riebalai?

(3)

2017-11-18, 08:45

LRT RADIJO laida „Ryto garsai“, LRT.lt

Klausiate – atsakome. Kaip žmogaus sveikatą veikia kiaulių riebalai? nuotrauka, foto

© Redakcijos archyvo nuotr.

Kiaulienos riebalai nėra tokie kenksmingi sveikatai kaip hidrinti, tačiau jų savo mitybos racione derėtų vengti. Taip sako gydytoja dietologė Daiva Pipiraitė.

LRT RADIJO klausytoja domisi riebalų poveikiu sveikatai. „Neseniai per radiją išklausiau laidą apie hidrintus riebalus. Labai laukiau, kad ką nors pasakytų apie kiaulienos taukus, tačiau tokios informacijos neišgirdau. Juk kaime gyvenantys žmonės dažniausiai naudoja ne aliejų, o būtent kiaulių taukus. Ar jie kenksmingi žmogaus sveikatai?“ – teiraujasi moteris.

Dietologė D. Pipiraitė pataria maisto gamybai naudoti kuo mažiau riebalų – kiaulių taukų, sviesto, ar augalinio aliejaus. „Gamindami maistą stenkitės nenaudoti riebalų – virkite, troškinkite, arba naudokite tokius kepimo įrankius (keptuves, ar kepkite orkaitėje), kuriems aliejaus nereikia“, – kalba gydytoja.

Anot specialistės, kiaulių taukai ruošiant maistą gali būti naudojami, bet nereikėtų jų kepti aukštoje temperatūroje.

„Yra atlikta tyrimų, kad sotieji riebalai, o tokių kiaulienos taukuose yra, nedidina širdies ir kraujagyslių ligų rizikos. Todėl pastaruoju metu pradėta manyti, kad dėl to, jog sotieji riebalai nedidina širdies ir kraujagyslių ligų rizikos, juos galima vartoti neribojant. Tai yra netiesa – vis dėlto, yra duomenų, kad, atsisakant gyvūninių riebalų, minėtų ligų rizika sumažėja.

Taigi jie nėra tokie kenksmingi sveikatai kaip hidrinti riebalai, tačiau jų atsisakymas teigiamai veikia mūsų sveikatą. Kadangi sočiųjų riebalų gauname su maistu – mėsa, pieno produktais, riebiu sūriu, grietine, kiaušiniais, sviestu, – gamybai kiaulių taukų reikėtų stengtis nenaudoti daugiau kaip vieno valgomojo šaukšto per dieną“, – tvirtina gydytoja.

Žymos: riebalai

Griežtai draudžiama "Vakarų eksprese" paskelbtą informaciją kopijuoti ir platinti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitaip ją naudoti neturint raštiško leidėjų sutikimo. Turinio naudojimo taisyklės.

Komentarai

Kiaulys

2017-11-20   05:49

IP: 50.243.81.162

Visas straipsnis niekinis, tas pats sakinys, vos ne kekvienoje eiluteje.
Matyt Google pagalba isverstas is persu kalbos I dietologes supratimo lygi.

Dar

2017-11-20   01:26

IP: 86.38.231.97

Vegetarizmas dziovina smegenis

Dar

2017-11-19   13:29

IP: 90.138.69.185

Mėsa sukelia vėžį ir diabetą.

Tavo komentaras

Vardas*

El. paštas

Komentaras*

Siunčiama. Prašome palaukti...

Šiandien VE.lt skaitykite

Sveikata

Šiandien švenčiame šv. Valentino, arba Meilės dieną, sveikiname mylimuosius, dovanojame širdeles -...

Gediminas Kundrotas: "Galvą būtina sujungti su širdimi" nuotrauka, foto

Klaipėdos jūrininkų ligoninės direktorius prof. dr. Jonas Sąlyga, kuriam dar visai neseniai...

Jonui Sąlygai panaikinti įtarimai nuotrauka, foto

Pasauliui nuo praėjusios savaitės skelbiama, kad Pjongčango žiemos olimpinių žaidynių Pietų Korėjoje...

Žarnyno virusais serga vis dažniau nuotrauka, foto

Daugiau nei 30 proc. užsikrėtusių lytiškai plintančiomis infekcijomis (LPI) žmonių nejaučia jokių...

Artėjant meilės dienai - perspėjimas dėl ligų nuotrauka, foto

KU pokyčiams – tarybos palaikymas nuotrauka, foto

Švietimas, Klaipėdos miesto savivaldybės taryba vasario 21 d. posėdyje pritarė Klaipėdos universiteto veiklos...

Senamiesčio piktžaizdė gražėja nuotrauka, foto

Klaipėda, Kūlių Vartų g. esantis buvusio Odos ir veneros ligų dispanserio pastatų kompleksas...

Artėja šaltų orų banga nuotrauka, foto

Lietuvos naujienos, Naktimis temperatūra kris iki 24 laipsnių žemiau nulio, o dienomis paspausti gali...

Išsilaisvinęs R. Seibutis – apie skaudžią pamoką nuotrauka, foto

Sportas, Renaldui Seibučiui savaitgalį nesinorėjo rodytis „Švyturio“ arenoje. Ir dėl jį praėjusią savaitę...

Švietimas, Paskelbta prieš 46 min.

Klaipėda, Paskelbta prieš 1 val.

Lietuvos naujienos, Paskelbta prieš 1 val.

Sportas, Paskelbta prieš 2 val.

Pasidalink

Jūsų vardas*

Draugo el. paštas*

Komentaras

Siunčiama. Prašome palaukti...