2017 m. gruodžio 12 d. 01:09 val., antradienis

ve  >  Žinios  >  Sveikata  >  Sveikata

Sveikata

Klausiate – atsakome. Kaip žmogaus sveikatą veikia kiaulių riebalai?

(3)

2017-11-18, 08:45

LRT RADIJO laida „Ryto garsai“, LRT.lt

Klausiate – atsakome. Kaip žmogaus sveikatą veikia kiaulių riebalai? nuotrauka, foto

© Redakcijos archyvo nuotr.

Kiaulienos riebalai nėra tokie kenksmingi sveikatai kaip hidrinti, tačiau jų savo mitybos racione derėtų vengti. Taip sako gydytoja dietologė Daiva Pipiraitė.

LRT RADIJO klausytoja domisi riebalų poveikiu sveikatai. „Neseniai per radiją išklausiau laidą apie hidrintus riebalus. Labai laukiau, kad ką nors pasakytų apie kiaulienos taukus, tačiau tokios informacijos neišgirdau. Juk kaime gyvenantys žmonės dažniausiai naudoja ne aliejų, o būtent kiaulių taukus. Ar jie kenksmingi žmogaus sveikatai?“ – teiraujasi moteris.

Dietologė D. Pipiraitė pataria maisto gamybai naudoti kuo mažiau riebalų – kiaulių taukų, sviesto, ar augalinio aliejaus. „Gamindami maistą stenkitės nenaudoti riebalų – virkite, troškinkite, arba naudokite tokius kepimo įrankius (keptuves, ar kepkite orkaitėje), kuriems aliejaus nereikia“, – kalba gydytoja.

Anot specialistės, kiaulių taukai ruošiant maistą gali būti naudojami, bet nereikėtų jų kepti aukštoje temperatūroje.

„Yra atlikta tyrimų, kad sotieji riebalai, o tokių kiaulienos taukuose yra, nedidina širdies ir kraujagyslių ligų rizikos. Todėl pastaruoju metu pradėta manyti, kad dėl to, jog sotieji riebalai nedidina širdies ir kraujagyslių ligų rizikos, juos galima vartoti neribojant. Tai yra netiesa – vis dėlto, yra duomenų, kad, atsisakant gyvūninių riebalų, minėtų ligų rizika sumažėja.

Taigi jie nėra tokie kenksmingi sveikatai kaip hidrinti riebalai, tačiau jų atsisakymas teigiamai veikia mūsų sveikatą. Kadangi sočiųjų riebalų gauname su maistu – mėsa, pieno produktais, riebiu sūriu, grietine, kiaušiniais, sviestu, – gamybai kiaulių taukų reikėtų stengtis nenaudoti daugiau kaip vieno valgomojo šaukšto per dieną“, – tvirtina gydytoja.

Žymos: riebalai

Griežtai draudžiama "Vakarų eksprese" paskelbtą informaciją kopijuoti ir platinti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitaip ją naudoti neturint raštiško leidėjų sutikimo. Turinio naudojimo taisyklės.

Komentarai

Kiaulys

2017-11-20   05:49

IP: 50.243.81.162

Visas straipsnis niekinis, tas pats sakinys, vos ne kekvienoje eiluteje.
Matyt Google pagalba isverstas is persu kalbos I dietologes supratimo lygi.

Dar

2017-11-20   01:26

IP: 86.38.231.97

Vegetarizmas dziovina smegenis

Dar

2017-11-19   13:29

IP: 90.138.69.185

Mėsa sukelia vėžį ir diabetą.

Tavo komentaras

Vardas*

El. paštas

Komentaras*

Siunčiama. Prašome palaukti...

Šiandien VE.lt skaitykite

Sveikata

Praėjusią savaitę Vyriausybė pritarė patobulintam 2018 metų Privalomojo sveikatos draudimo fondo (PSDF)...

PSDF biudžete - eilutė vakcinai nuo meningokoko nuotrauka, foto

Uostamiesčio mokyklos jungiasi prie gerumo akcijos "1 dūris vietoj 140" ir ketina...

Mokyklose - gerumo akcija nuotrauka, foto

Asociacijos Vitės bendruomenės valdybos pirmininkas Ruslanas Schneiderat sako, kad bendruomenė skuba investuoti...

Nuo vaistinės uždarymo ginsis remontu nuotrauka, foto

Valstybinės ligonių kasos (VLK) padalinys Klaipėdoje gali likti be vietos. Savivaldybė pageidauja,...

Ligonių kasai siūlo kraustytis lauk nuotrauka, foto

Gruodžio 12-ąją gimtadienį švenčia nuotrauka, foto

Klaipėda, Jei pastebėjote, jog šiandien Jūsų giminaitis, draugas, ...

Kas vyksta "Neptūne"? nuotrauka, foto

Sportas, "Iš Klaipėdos išvažiavau su ašaromis akyse. Pasakysiu atvirai: šis sprendimas buvo vienas...

"Vakarų ekspresas". 1992 12 08, 09, 10, 11 ir 12 nuotrauka, foto

VE-25, 1992-ųjų gruodžio 8 dienos "Vakarų ekspreso" žinutėje "Dizenterija" apnuoginta skaudi to laikmečio...

Šalies miestai pasipuošė Kalėdoms nuotrauka, foto

Lietuvos naujienos, Gruodžio 1-ąją šalyje prasidėjo švenčių laukimo maratonas. Šalies miestai vieni po...

Klaipėda, Paskelbta prieš 1 val.

Sportas, Paskelbta prieš 5 val.

VE-25, Paskelbta prieš 6 val.

Lietuvos naujienos, Paskelbta prieš 8 val.

Pasidalink

Jūsų vardas*

Draugo el. paštas*

Komentaras

Siunčiama. Prašome palaukti...