2018 m. gegužės 26 d. 10:55 val., šeštadienis

ve  >  Žinios  >  Sveikata  >  Sveikata

Sveikata

Klausiate – atsakome. Kaip žmogaus sveikatą veikia kiaulių riebalai?

(3)

2017-11-18, 08:45

LRT RADIJO laida „Ryto garsai“, LRT.lt

Klausiate – atsakome. Kaip žmogaus sveikatą veikia kiaulių riebalai? nuotrauka, foto

© Redakcijos archyvo nuotr.

Kiaulienos riebalai nėra tokie kenksmingi sveikatai kaip hidrinti, tačiau jų savo mitybos racione derėtų vengti. Taip sako gydytoja dietologė Daiva Pipiraitė.

LRT RADIJO klausytoja domisi riebalų poveikiu sveikatai. „Neseniai per radiją išklausiau laidą apie hidrintus riebalus. Labai laukiau, kad ką nors pasakytų apie kiaulienos taukus, tačiau tokios informacijos neišgirdau. Juk kaime gyvenantys žmonės dažniausiai naudoja ne aliejų, o būtent kiaulių taukus. Ar jie kenksmingi žmogaus sveikatai?“ – teiraujasi moteris.

Dietologė D. Pipiraitė pataria maisto gamybai naudoti kuo mažiau riebalų – kiaulių taukų, sviesto, ar augalinio aliejaus. „Gamindami maistą stenkitės nenaudoti riebalų – virkite, troškinkite, arba naudokite tokius kepimo įrankius (keptuves, ar kepkite orkaitėje), kuriems aliejaus nereikia“, – kalba gydytoja.

Anot specialistės, kiaulių taukai ruošiant maistą gali būti naudojami, bet nereikėtų jų kepti aukštoje temperatūroje.

„Yra atlikta tyrimų, kad sotieji riebalai, o tokių kiaulienos taukuose yra, nedidina širdies ir kraujagyslių ligų rizikos. Todėl pastaruoju metu pradėta manyti, kad dėl to, jog sotieji riebalai nedidina širdies ir kraujagyslių ligų rizikos, juos galima vartoti neribojant. Tai yra netiesa – vis dėlto, yra duomenų, kad, atsisakant gyvūninių riebalų, minėtų ligų rizika sumažėja.

Taigi jie nėra tokie kenksmingi sveikatai kaip hidrinti riebalai, tačiau jų atsisakymas teigiamai veikia mūsų sveikatą. Kadangi sočiųjų riebalų gauname su maistu – mėsa, pieno produktais, riebiu sūriu, grietine, kiaušiniais, sviestu, – gamybai kiaulių taukų reikėtų stengtis nenaudoti daugiau kaip vieno valgomojo šaukšto per dieną“, – tvirtina gydytoja.

Žymos: riebalai

Griežtai draudžiama "Vakarų eksprese" paskelbtą informaciją kopijuoti ir platinti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitaip ją naudoti neturint raštiško leidėjų sutikimo. Turinio naudojimo taisyklės.

Komentarai

Kiaulys

2017-11-20   05:49

IP: 50.243.81.162

Visas straipsnis niekinis, tas pats sakinys, vos ne kekvienoje eiluteje.
Matyt Google pagalba isverstas is persu kalbos I dietologes supratimo lygi.

Dar

2017-11-20   01:26

IP: 86.38.231.97

Vegetarizmas dziovina smegenis

Dar

2017-11-19   13:29

IP: 90.138.69.185

Mėsa sukelia vėžį ir diabetą.

Tavo komentaras

Vardas*

El. paštas

Komentaras*

Siunčiama. Prašome palaukti...

Šiandien VE.lt skaitykite

Sveikata

Taip būtų natūraliai skatinama konkurencija tarp gydymo įstaigų ir pacientai rinktųsi tuos,...

Kodėl gydytojo šypsena taip brangiai kainuoja? nuotrauka, foto

Pirmosios pagalbos įgūdžių trūksta daugiau negu pusei Lietuvos gyventojų - tokią nerimą...

Pirmosios pagalbos įgūdžiai gelbsti gyvybes nuotrauka, foto

Nuo liepos 1-osios nemokamai B tipo meningokokinės infekcijos vakcina bus skiepijami...

Vaikus nemokamai skiepys nuo meningokokinės infekcijos nuotrauka, foto

Seimui svarstant dviejų „valstiečių“ siūlymą uždrausti reklamuotis vaistinėms, sveiką gyvenseną propaguojantis...

Seime – diskusijos dėl vaistų reklamos draudimo nuotrauka, foto

Ramu tik perskaičius "Vakarų ekspresą" nuotrauka, foto

Klaipėda, Jau daugiau nei dešimtmetį "Vakarų ekspreso" dienraštį prenumeruojanti Janina Kuokštienė nepraleido progos...

Kokiomis kainomis Palanga pasitiko poilsiautojus? nuotrauka, foto

Ūkis, aip privilioti kuo daugiau turistų šiltuoju sezonu, Palangos verslininkai jau gerai...

Savaitgalį Palanga žada nustebinti nuotrauka, foto

Klaipėda, Palanga pradeda vasaros sezoną: šventėje, kuri truks tris savaitgalio dienas, numatyta...

Klaipėdoje - "Gintarinė pirštinė" nuotrauka, foto

Sportas, Šeštadienį ir sekmadienį Klaipėdoje liesis bokso aistros - vyks tradicinis, jau tryliktasis,...

Klaipėda, Paskelbta prieš 54 min.

Ūkis, Paskelbta prieš 1 val.

Klaipėda, Paskelbta prieš 1 val.

Sportas, Paskelbta prieš 3 val.

Pasidalink

Jūsų vardas*

Draugo el. paštas*

Komentaras

Siunčiama. Prašome palaukti...