2018 m. lapkričio 19 d. 02:30 val., pirmadienis

ve  >  Žinios  >  Sveikata  >  Sveikata

Sveikata

Klausiate – atsakome. Kaip žmogaus sveikatą veikia kiaulių riebalai?

(3)

2017-11-18, 08:45

LRT RADIJO laida „Ryto garsai“, LRT.lt

Klausiate – atsakome. Kaip žmogaus sveikatą veikia kiaulių riebalai? nuotrauka, foto

© Redakcijos archyvo nuotr.

Kiaulienos riebalai nėra tokie kenksmingi sveikatai kaip hidrinti, tačiau jų savo mitybos racione derėtų vengti. Taip sako gydytoja dietologė Daiva Pipiraitė.

LRT RADIJO klausytoja domisi riebalų poveikiu sveikatai. „Neseniai per radiją išklausiau laidą apie hidrintus riebalus. Labai laukiau, kad ką nors pasakytų apie kiaulienos taukus, tačiau tokios informacijos neišgirdau. Juk kaime gyvenantys žmonės dažniausiai naudoja ne aliejų, o būtent kiaulių taukus. Ar jie kenksmingi žmogaus sveikatai?“ – teiraujasi moteris.

Dietologė D. Pipiraitė pataria maisto gamybai naudoti kuo mažiau riebalų – kiaulių taukų, sviesto, ar augalinio aliejaus. „Gamindami maistą stenkitės nenaudoti riebalų – virkite, troškinkite, arba naudokite tokius kepimo įrankius (keptuves, ar kepkite orkaitėje), kuriems aliejaus nereikia“, – kalba gydytoja.

Anot specialistės, kiaulių taukai ruošiant maistą gali būti naudojami, bet nereikėtų jų kepti aukštoje temperatūroje.

„Yra atlikta tyrimų, kad sotieji riebalai, o tokių kiaulienos taukuose yra, nedidina širdies ir kraujagyslių ligų rizikos. Todėl pastaruoju metu pradėta manyti, kad dėl to, jog sotieji riebalai nedidina širdies ir kraujagyslių ligų rizikos, juos galima vartoti neribojant. Tai yra netiesa – vis dėlto, yra duomenų, kad, atsisakant gyvūninių riebalų, minėtų ligų rizika sumažėja.

Taigi jie nėra tokie kenksmingi sveikatai kaip hidrinti riebalai, tačiau jų atsisakymas teigiamai veikia mūsų sveikatą. Kadangi sočiųjų riebalų gauname su maistu – mėsa, pieno produktais, riebiu sūriu, grietine, kiaušiniais, sviestu, – gamybai kiaulių taukų reikėtų stengtis nenaudoti daugiau kaip vieno valgomojo šaukšto per dieną“, – tvirtina gydytoja.

Žymos: riebalai

Griežtai draudžiama "Vakarų eksprese" paskelbtą informaciją kopijuoti ir platinti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitaip ją naudoti neturint raštiško leidėjų sutikimo. Turinio naudojimo taisyklės.

Komentarai

Kiaulys

2017-11-20   05:49

IP: 50.243.81.162

Visas straipsnis niekinis, tas pats sakinys, vos ne kekvienoje eiluteje.
Matyt Google pagalba isverstas is persu kalbos I dietologes supratimo lygi.

Dar

2017-11-20   01:26

IP: 86.38.231.97

Vegetarizmas dziovina smegenis

Dar

2017-11-19   13:29

IP: 90.138.69.185

Mėsa sukelia vėžį ir diabetą.

Tavo komentaras

Vardas*

El. paštas

Komentaras*

Siunčiama. Prašome palaukti...

Šiandien VE.lt skaitykite

Sveikata

Rytoj, lapkričio 14-ąją, bus minima Pasaulinė diabeto diena. Klaipėdoje jau antrus metus...

Ina ir Darius Juotkai: "Stengiamės sklaidyti mitus apie diabetą" nuotrauka, foto

Pernai Lietuvoje pradėjus Privalomojo sveikatos draudimo fondo (PSDF) biudžeto lėšomis kompensuoti pagalbinio...

Išsvajotų kūdikių padėjo susilaukti pagalbinis apvaisinimas nuotrauka, foto

Kai pradedame kompleksuoti dėl savo svorio, tuo pačiu, sumažėja pasitikėjimas savimi, pradeda...

Sportas „Apelsine“ padėjo nugalėti kompleksus dėl per didelio svorio! nuotrauka, foto

Didelį ligų bagažą turintys mažamečiai ir senjorai privačiose sveikatos priežiūros įstaigose dažnai...

"Šeimos gydytojai nenori sergančių mažamečių" nuotrauka, foto

Nutrūko septynių „Neptūno“ pergalių serija nuotrauka, foto

Sportas, Septynių Klaipėdos „Neptūno“ (9-2) laimėtų rungtynių serija sekmadienį nutrūko namuose. Beveik...

Akcija “Neužgesk” priminė apie žuvusiuosius kelyje nuotrauka, foto

Klaipėda, Lapkričio 18-ąją, minint Pasaulinę dieną žuvusiems eismo įvykiuose atminti, trijuose didžiausiuose Lietuvos...

Atvyko vaiko teisių specialistai: kaip elgtis? nuotrauka, foto

Švietimas, Vaiko teisių apsaugos specialistai, pradėję nagrinėti gautą pranešimą dėl galimo...

Šeimos gina savo vaikus nuotrauka, foto

Klaipėda, Apie tūkstantį žmonių  sekmadienį 11 val. susirinko į mitingą prieš vaikų atiminėjimą...

Sportas, Paskelbta prieš 5 val.

Klaipėda, Paskelbta prieš 7 val.

Švietimas, Paskelbta prieš 9 val.

Klaipėda, Paskelbta prieš 11 val.

Pasidalink

Jūsų vardas*

Draugo el. paštas*

Komentaras

Siunčiama. Prašome palaukti...