2019 m. kovo 22 d. 18:19 val., penktadienis

ve  >  Žinios  >  Sveikata  >  Sveikata

Sveikata

3 daržovės, trukdančios sulieknėti

(2)

3 daržovės, trukdančios sulieknėti nuotrauka, foto

© fotolia

Svarbu ne kalorijų kiekis, o kokios tos kalorijos ir iš ko gaunamos.

Visi pasaulio dietologai tikina: jeigu žmogus trokšta normaliai sverti ar suliesėti, tai trečdalį jo kasdienio raciono turi sudaryti daržovės. Tačiau daržovės daržovėms nelygu. Kai kurios jų ne tik neišsprendžia antsvorio problemos, bet pagilina ją. Tai paskelbė mokslininkai iš Harvardo universiteto.

JAV mokslininkai atidžiai tyrinėjo daugiau kaip 10 tūkstančių asmenų kasdienę mitybą. Paaiškėjo, kad tie, kurie mėgo reguliariai valgyti krakmolo turinčias daržoves, priaugo svorio arba jiems kur kas sunkiau sekėsi atsikratyti antsvorio, kai laikėsi dietos. Tarp daržovių, kurios trukdė suliesėti ir mažino dietų efektyvumą , lyderiai buvo bulvės, žirniai ir kukurūzai.

Reikia įsidėmėti, kad ir šitos, figūrai pavojingos daržovės turi daug vertingų vitaminų ir mineralų, be kurių negali normaliai funkcionuoti organizmas. Todėl jokiu būdu nereikia jų visiškai išbraukti iš valgiaraščio, tik šiek tiek apribokite jų vartojimą.

Krakmolas greitai virsta cukrumi

Krakmolingos daržovės, tokios kaip bulvės, ankštiniai augalai, moliūgai, (šiek tiek mažiau morkos ir burokėliai), gali pakelti cukraus lygį kraujyje. Krakmolas, esantis daržovėse labai greitai virškinamas ir virškinimo trakte paverčiamas cukrumi.

1 bulvių košės stiklinė turi apie 35 g krakmolo, kuris virsta maždaug 9 šaukšteliais cukraus. Kita produktų grupė, kuri pavojinga cukraus lygio kraujyje svyravimams, yra grūdai bei jų gaminiai. Visi grūdai yra krakmolingi: ryžiai, avižos, kviečiai, rugiai, miežiai, soros, laukiniai ryžiai ir t.t.

Didžiausią pavojų sveikatai kelia valytų grūdų miltų gaminiai (blynai, duona, keksiukai, makaronai, krekeriai ir visi kiti kepiniai). Viso grūdo miltų produktai cukraus lygį kelia kiek mažiau. Pavyzdžiui, viso grūdo kvietinės duonos riekė bus lygi 4 šaukšteliams cukraus, o didelė šviesių miltų bandelė gali būti lygi net 17 šaukštelių cukraus!

Griežtai draudžiama "Vakarų eksprese" paskelbtą informaciją kopijuoti ir platinti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitaip ją naudoti neturint raštiško leidėjų sutikimo. Turinio naudojimo taisyklės.

Komentarai

Perskaičius supranti, kad

2019-02-16   12:22

IP: 85.232.136.204

valgyti yra blogai bet ką, todėl tai a.) tai politinių amarų propaganda, nes tuoj lietuviai čia nebeįstengs prasimaitinti, bet nepanikuokit, net užtat visi būsit sveiki kaip niekas daugiau. b.) tą rašliavą atpylė dvesiantis veganas, kuris šiuo metu čepsėdamas ryja cepelinus ir su mėsa, ir su varške, bei išsišiepęs iki ausų ir linksmai persdamas laka kefyrą.

2019-02-15   20:19

IP: 78.61.182.241

Labai perdetas straipsnis, is vienos riekes duonos niekada 5 sauksteliai cukraus neiseis. Pgal tokius straipsnius tuojau paaiskes, kad sveikiausia valgyti siena arba siaudus.

Tavo komentaras

Vardas*

El. paštas

Komentaras*

Siunčiama. Prašome palaukti...

Šiandien VE.lt skaitykite

Sveikata

Šių metų pasaulinės tuberkuliozės dienos, kuri minima kovo 24 d. šūkis –...

Kūdikis Klaipėdoje užsikrėtė nuo giminaičio nuotrauka, foto

Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centras (ULAC), minėdamas Pasaulinę vandens dieną (kovo 22-ąją),...

Vanduo – ne tik gyvybės, bet ir susirgimų šaltinis nuotrauka, foto

Sveikatos apsaugos ministras Aurelijus Veryga, prasidėjus tymų infekcijos protrūkiui Lietuvoje, ragina visuomenę...

A. Veryga apie tymų protrūkį: skiepų visiems neužteks nuotrauka, foto

Klaipėdoje veikiančios UAB "Nefrida" hemodializių centro specialistai inkstų ligomis sergančius pacientus, kuriems...

Hemodializė ir kineziterapija: gyvybiškai būtinas derinys nuotrauka, foto

Senųjų Klaipėdos kapinių istorijos (5) nuotrauka, foto

Senųjų Klaipėdos kapinių istorijos, Klaipėdietis leidėjas, kultūros paveldo ekspertas, ICOMOS narys Kęstutis Demereckas atliko buvusių senųjų...

Tautos interesai - ant ES derybų stalo nuotrauka, foto

Nuomonės, Lietuvos Respublika tampa priklausoma nuo išorės politikos veiksnių ir todėl darosi vis...

Klaipėdoje siautėja šaulys - policija prašo pagalbos nuotrauka, foto

Kriminalai, Klaipėdos centre jau pora savaičių siautėja šaulys: naktimis jis apšaudo įstaigų pirmų...

Kūdikis Klaipėdoje užsikrėtė nuo giminaičio nuotrauka, foto

Sveikata, Šių metų pasaulinės tuberkuliozės dienos, kuri minima kovo 24 d. šūkis –...

Senųjų Klaipėdos kapinių istorijos, Paskelbta prieš 18 min.

Nuomonės, Paskelbta prieš 23 min.

Kriminalai, Paskelbta prieš 1 val.

Sveikata, Paskelbta prieš 1 val.

Pasidalink

Jūsų vardas*

Draugo el. paštas*

Komentaras

Siunčiama. Prašome palaukti...