2018 m. lapkričio 14 d. 04:13 val., trečiadienis

ve  >  Žinios  >  Projektai  >  Skonio reikalas

Skonio reikalas

Vasaros pabaiga su aštriu prieskoniu

(6)

Vasaros pabaiga su aštriu prieskoniu nuotrauka, foto

© Eimanto CHACHLOVO nuotr.

Mažojo Kaimelio gatvėje įsikūręs meksikietiškos virtuvės baras "Desperados" - vienas iš mano šios vasaros atradimų. Tiesa, patiekalus savo pietums čia atsargiau rinktis pasiūlyčiau tiems, kam visiškai nepriimtinas aštrus maistas.

Pietums "Desperados" vakar siūlė meksikietišką sriubą su mėsos kukuliais (4 Lt), minkštą tortiliją su kiauliena (10,9 Lt) ir skrudintą tortiliją su vištiena "Chimichanga" (11 Lt). Užsisakiau dienos sriubą ir tortiliją su kiauliena.

Patiekalo pavadinime esantis žodis "meksikietiškas" jau savaime asocijuojasi su aštriu maistu. Nesuklydau - dienos sriuba išties buvo aštri, tiesa, ne tiek, kad burnoje tiesiog "degtų". Šios tirštos sriubos su pupelėmis, daržovėmis ir mėsos kukulaičiais skonį vertinu aukščiausiu balu. Tiesa, net neabejoju, jog būtent dėl aštrumo ji patiktų ne kiekvienam.

O štai jau pagrindinis patiekalas - neaštrus. Tortilija su kiaulienos, daržovių ir pupelių įdaru, spėju, sumaišytu su kečupo pagrindu pagamintu padažu, ir patiekta kartu su šviežiais agurkais bei vadinamuoju "Pico de gallo" (pjaustyti švieži pomidorai sumaišyti su svogūnais bei prieskoniais). Apibendrinsiu trumpai - taip pat labai skanu.

Jau grįžęs kiek patyrinėjau ir šio baro profilį viename iš socialinių tinklų. Pastebėjau, kad čia beveik nesikartoja kasdien skelbiamų naujų dienos meniu patiekalų pavadinimai. Beje, kartais čia pietums siūloma užsisakyti ir lietuviškos virtuvės patiekalų.

Ar šių skirtingose pasaulio pusėse esančių šalių virtuvės tarpusavyje dera - gal ir ne man spręsti. Tačiau džiaugiuosi, kad apsilankiau būtent tą dieną, kai pietums siūlyti meksikietiški patiekalai. Vertinant kainos, porcijų dydžio ir skonio santykį - tai vieni geresnių mano šios vasaros dienos pietų.

Tiesa, ir čia ne viskas idealu. Pirma, baro viduje tvyrojo gana stiprus riebalų kvapas. Antra, paklausus padavėjo, kuo vienas nuo kito skiriasi pagrindiniai dienos meniu patiekalai, sužinojau tik tiek, jog vištiena kepta aliejuje, o kiauliena - ne...

Visgi, nepaisant išvardintų minusų, ši vieta vien už savo išskirtinumą, skanų bei, realu, nuoširdžiai pagamintą maistą, tikrai verta gero įvertinimo.

Įvertinimas - 4 šaukštai

Maistas - 5 šaukštai
Aptarnavimas - 4 šaukštai
Aplinka - 3 šaukštai

INFORMACIJA

Dienos pietūs (14,9 Lt)


* Meksikietiška sriuba su kukulaičiais (4 Lt)


* Minkšta tortilija su kiauliena (10,9 Lt)

V. V.

Griežtai draudžiama "Vakarų eksprese" paskelbtą informaciją kopijuoti ir platinti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitaip ją naudoti neturint raštiško leidėjų sutikimo. Turinio naudojimo taisyklės.

Komentarai

Vau

2014-10-31   00:47

IP: 85.232.138.203

Mėgstu aštresnius patiekalus, žinoma, proto ribose ;). Į Desperados'ą netoli būtų nuo darbovietės, reikės kada užbėgti papietauti ir pasižiūrėti, ar tikrai yra taip, kaip žurnaliūgai rašo. Tik reikės per Gūglę susirasti, kur jis yra, gal kitame gale, tada vaikščioti jau nebeišeitų, o važiuoti ne visada yra su kuo :(

Zyklas

2014-09-02   13:50

IP: 212.59.18.47

Vilnietis, matai, į "provinciją" atvažiavo :DD Pirmiau savo bankrutuojančio miesto skolas išsimokėkit, po to vaidinkit elitą :D

to hmmm

2014-08-29   21:42

IP: 86.156.135.189

jurgeli,meistreli........nu jo esi kaimo Jurgis

Tavo komentaras

Vardas*

El. paštas

Komentaras*

Siunčiama. Prašome palaukti...

Šiandien VE.lt skaitykite

Skonio reikalas

Mažojo Kaimelio gatvėje įsikūręs meksikietiškos virtuvės baras "Desperados" - vienas iš mano...

Vasaros pabaiga su aštriu prieskoniu nuotrauka, foto

Tai, jog prieš suteikiant bet kuriai įstaigai pavadinimą verta ilgai ir atsakingai...

Azijos virtuvė su provincijos prieskoniu nuotrauka, foto

Vakar vidurdienį vėl pagaliau išlindusi saulė raginte ragino prisėsti kurioje nors lauko...

Skonio reikalas: švelnūs pietūs po vijokliu nuotrauka, foto

"Malonus atradimas", - taip pirmiausiai pamaniau pietums prisėdęs Melnragėje, Audros gatvėje, visai...

Skonio reikalas: Kai pietūs pabrangsta akimirksniu nuotrauka, foto

Dramatiškame nervų mūšyje - „Neptūno“ pralaimėjimas nuotrauka, foto

Sportas, Klaipėdos „Neptūnas“ (3-3) FIBA Čempionų lygos rungtynėse įsirašė pirmąjį pralaimėjimą „Švyturio“ arenoje.

"Crossfit" varžybose - klaipėdiečių triumfas nuotrauka, foto

Sportas, Klaipėdos sunkiosios atletikos treneriai Mantas Žvirblys ir Algimantas Trajanauskas ne tik treniruoja...

Vytautas Kažukauskas: „Siela šaukė grįžti prie menų“ nuotrauka, foto

Kultūra, V.Kažukauskas: „Statusas „keliaujantis teatras“ – suteikia naujų patirčių ir iššūkių“

Kariai leidosi į žygį per Lietuvą nuotrauka, foto

Lietuva, Antradienį Lietuvos didžiojo kunigaikščio Butigeidžio dragūnų batalione iškilminga rikiuote prasidėjo Sausumos pajėgų...

Sportas, Paskelbta prieš 9 val.

Lietuva, Paskelbta prieš 11 val.

Pasidalink

Jūsų vardas*

Draugo el. paštas*

Komentaras

Siunčiama. Prašome palaukti...