2018 m. gruodžio 12 d. 09:53 val., trečiadienis

ve  >  Žinios  >  Projektai  >  Skonio reikalas

Skonio reikalas

Skonio reikalas: šašlykas valgomas tik gamtoje

(11)

Skonio reikalas: šašlykas valgomas tik gamtoje nuotrauka, foto

© Eimanto CHACHLOVO nuotr.

Aišku, kad patiekalų, įprastai gaminamų tik iškylų metu, neįmanoma paruošti virtuvės sąlygomis.

Prieš trejus su puse metų teko lankytis kavinėje-bare "Kurėnas", kai buvo gili žiema.

Ši J. Janonio gatvėje kavinė yra viena iš nedaugelio, kuri neprisitaikė pastate, o pastatą pritaikė pasirinktai idėjai ir išlaikė stilių: lauko kavinės tvora yra valties formos, pastato langai - kaip iliuminatoriai, tad vertinant aplinką jie jau užsidirbo vieną papildomą šaukštą. Be to, sėdėti ten malonu: pavėsis, ramu, "laivagalis" primena mažas džiungles, mat jame gausu į didžiulius vazonus prisodintų augalų.

Kad originali idėja - ne vienadienė, įrodo ir tai, jog "Kurėnas" ilgokai gyvuoja.

Maistas irgi yra skirtas išrankiausiam skoniui: kiaulienos, jautienos, žuvies, daržovių patiekalai, blynai. Jų kainos - nuo 4 iki 14 litų. Būtent apie kainas ir kalbėjo gretimai sėdėjusi kompanija - esą jos (cituoju) "yra normalios jeigu uždirbtum "štukę" eurų."

Užsisakiau mažesnę porciją barščių, bet padavėja atnešė šaltibarščių. Matyt, įprotis - kiek teko pastebėti, visi valgė šaltą sriubą, o čia kažkoks keistuolis užsimanė karštimo, kai oras įkaitęs iki 30 laipsnių.

Mažesnė porcija čia - kaip daugumoje kavinių didžiausia, skonis - kažkas panašaus į mano mėgstamiausius, verdamus, žinoma, namuose. Tik aš sriubą pagardinčiau actu, mat jo skonio vakar visai nesijautė. Galėjo atnešti duonos, bet tiek to.

Antrajam patiekalui išsirinkau kiaulienos šašlyką. Ant stalo stovinčiame dienos pietų valgiaraštyje užrašyta, kad jis patiekiamas su "natūraliomis daržovėmis". Ką tuo norima pasakyti - nežinau.

Atneštą lėkštę akys įvertino teigiamai: ant medinio iešmo suverti 6 gabaliukai mėsos (vienas iš jų pasirodo buvo gryniausi lašinukai), dar daugiau pomidorų ir agurkų, įdėta marinuotų svogūnų, užtektinai ryžių. Bet kavinėje šašlyko skonis nė iš tolo neprilygsta keptam gamtoje. Žinoma, neužuosi ir dūmo kvapo.

Nusivyliau, na, bet pats kaltas - laivą primenančioje kavinėje reikėjo valgyti žuvį.

Tačiau lūkesčių nepatvirtinęs šašlykas bendros nuotaikos nesugadino: pietūs neužtruko, po jų jaučiausi pasisotinęs, priekaištauti padavėjai nebuvo dėl ko, išskyrus tuos šaltibarščius. Matyt dėl šių priežasčių ir aplinkos lygiai 12 valandą vos spėjau užimti paskutinę laisvą vietą lauko kavinėje.

Dienos pietūs (13,6 Lt)

Barščiai (3,20 Lt)

Šašlykas su ryžiais ir "natūraliomis daržovėmis" (10,4 Lt)


Įvertinimas (vidurkis) 4 šaukštai


Maistas 3,5 šaukšto
Aptarnavimas 4 šaukštai
Aplinka 5 šaukštai

V. V.

Griežtai draudžiama "Vakarų eksprese" paskelbtą informaciją kopijuoti ir platinti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitaip ją naudoti neturint raštiško leidėjų sutikimo. Turinio naudojimo taisyklės.

Komentarai

Saulius

2014-08-03   11:28

IP: 86.100.138.232

Šaunus žurnalistas, šaunūs straipsniai. Dažnai paskaitau ir vadovaujuosi pietaudamas (turiu galimybę lankytis įvairiuose vietose). Kam nepatinka-neskaitykite.

nu na

2014-07-31   16:09

IP: 78.61.8.10

saslykas :))) juokas pro asaras kai pamatai sita graudu vaizda nuotraukoje pavadinimu saslykas.

bund

2014-07-31   16:02

IP: 91.17.140.52

uzsake barsciu, bet atnese saltibarsciu, o foto vistiek barsciai, tai vadinasi valge barscius...o duonos, siaip vioj europoj gal isskyrus lietuva prie sriubos niekados neduoda, tik paprasius, taip,kad neprivaloma duona nesti

Tavo komentaras

Vardas*

El. paštas

Komentaras*

Siunčiama. Prašome palaukti...

Šiandien VE.lt skaitykite

Skonio reikalas

Mažojo Kaimelio gatvėje įsikūręs meksikietiškos virtuvės baras "Desperados" - vienas iš mano...

Vasaros pabaiga su aštriu prieskoniu nuotrauka, foto

Tai, jog prieš suteikiant bet kuriai įstaigai pavadinimą verta ilgai ir atsakingai...

Azijos virtuvė su provincijos prieskoniu nuotrauka, foto

Vakar vidurdienį vėl pagaliau išlindusi saulė raginte ragino prisėsti kurioje nors lauko...

Skonio reikalas: švelnūs pietūs po vijokliu nuotrauka, foto

"Malonus atradimas", - taip pirmiausiai pamaniau pietums prisėdęs Melnragėje, Audros gatvėje, visai...

Skonio reikalas: Kai pietūs pabrangsta akimirksniu nuotrauka, foto

Bendrabučio laiptinėje peiliu sužalotas vyras nuotrauka, foto

Kriminalai, Gruodžio 11 d. Klaipėdos miesto policijos komisariate gautas vyro, gim. 1962 m.,...

Krepšininko J. Valančiūno indėlis į „Raptors“ pergalę - 16 taškų nuotrauka, foto

Sportas, Šiaurės Amerikos Nacionalinės krepšinio asociacijos (NBA) čempionate antradienį absoliuti lygos lyderė...

Vakarieniauti su mama Strasbūre ėjusi Ieva atsidūrė tikrame košmare nuotrauka, foto

Pasaulis, „Iš pradžių pamačiau, kad vyksta kažkoks sujudimas. Įžiūrėjau kelis gulinčius kūnus, o...

Streikuojančių mokytojų sumažėjo perpus nuotrauka, foto

Lietuva, Švietimo ir mokslo ministerijos (ŠMM) duomenimis, trečiadienį planuoja streikuoti 60 švietimo...

Kriminalai, Paskelbta prieš 48 min.

Pasaulis, Paskelbta prieš 59 min.

Lietuva, Paskelbta prieš 1 val.

Pasidalink

Jūsų vardas*

Draugo el. paštas*

Komentaras

Siunčiama. Prašome palaukti...