2018 m. rugsėjo 20 d. 01:23 val., ketvirtadienis

ve  >  Žinios  >  Projektai  >  Skonio reikalas

Skonio reikalas

Skonio reikalas: O kam keistis?

(8)

2014-08-19, 12:01

"Vakarų ekspreso" inf.

Skonio reikalas: O kam keistis? nuotrauka, foto

© Eimanto CHACHLOVO nuotr.

Maistas nebūtinai yra pagrindinis maitinimo įstaigos išskirtinumas, įspūdžiai ne visada susiję su virtuve.

Liepų gatvėje esančioje kavinėje "Liepžiedis" paskutinį kartą lankiausi prieš dvejus metus, nors užėjus vakar atrodė, jog laikas čia sustojo. Tąkart neįsiminiau tik darbuotojų veidų, nes jeigu čia buvo permainų, tai tik personalo.

Užbėgdamas už akių pasakysiu, kad aptarnavimą įvertinti sunkoka, mat pusę darbo, kurį įprastai atlieka padavėjai, čia reikia atlikti pačiam. Vis dar reikia pietus užsisakyti pačiam, pasiimti numeriuką ir su juo laukti užsakyto maisto. Vis dar kabo ženklas, įspėjantis, kad negalima įsivesti keturkojų, bet įdomu, kur Klaipėdoje tai apskritai leidžiama. Ir vaizdas pro langą nepasikeitė, na, nebent tai, jog pastoliais dabar apstatytas senas namas prie Klaipėdos universiteto Menų fakulteto - griuveną kažkas nusprendė sutvarkyti.

Mielai būčiau prisėdęs lauke - jau buvau nusižiūrėjęs vietelę prie lango prieš perlipdamas kavinės slenkstį, bet kol stovėjau eilėje ir užsisakiau pietus, lauko kavinėje laisvų vietų neliko.

Pasirinkimo laisvės nebuvo ir viduje, tad teko greičiau prisėsti vieną iš nedaugelio dar neužimtų kėdžių.

Gerai, kad kur kas daugiau demokratijos valgiaraštyje, iš kurio net ir atvėsus orams nedingo šaltibarščiai, be jų galima rinktis kitas sriubas. Raugintų kopūstų sriuba pasirodė tinkamiausias variantas. Jos už pusketvirto lito gausite tiek, jog namuose užtektų pripildyti pusę rytinio kavos puodelio. Skonis - puikus, tokios kopūstienės būtų ne gėda dėti ant svečių stalo antrą vestuvių dieną, tik norėtųsi daugiau... Na tai kas, kad galima užkąsti duona, vis tiek mažai.

Ką kita galima pasakyti apie antrą pietų dalį - vištienos kepsnį. Pabrėžiama, jog jis patiekiamas su morkų bei slyvų salotomis: gal šiuo deriniu norima suvilioti lankytoją. Kaip paaiškėjo vėliau, prie viso to dar įdedama bulvių košės, nors pagal konsistenciją ta geltona masė košės nepriminė - visą tą gabalą buvo galima pakelti šakute pasmeigus bet kurioje vietoje.

Mėsa gerai iškepusi, minkšta, balta, jautėsi kiaušinio skonis - jo plakinyje vištiena apvoliojama prieš dedant ją į keptuvę. Patiko pilkšvos spalvos padažas, deja, sunku pasakyti visus jo ingredientus, neabejojau tik dėl vieno: mažiausiai ketvirtadalį jo masės sudaro garstyčios.

Įspūdį paliko ir tai, kad porcija apskaičiuota grūdo tikslumu - ir košės, ir salotų įdėta tiksliai tiek, kiek reikia norint mėsą padoriai užkąsti garnyru. Vis dėlto papietavus mano lėkštė nebuvo visiškai tuščia - palikau joje kelias džiovintas slyvas, kurių salotose buvo kažkaip neproporcingai daug ir prie bendro skonio nederėjo, kaip nederėtų koks nors tortas su silke.

Ir be tų kelių slyvų buvau sotus. Už visa tai, kaip dabar madinga, o greitai bus ir reikalaujama daryti - 4,05 euro. Prieš dvejus metus čia dar pavyko papietauti sumokėjus beveik euru mažiau.

Dienos pietūs (14 Lt)


Raugintų kopūstų sriuba (3,50 Lt)


Vištienos kepsnys (10,50 Lt)

Įvertinimas (vidurkis) - 3,5 šaukšto
Maistas - 4 šaukštai
Aptarnavimas - 3 šaukštai
Aplinka -3 šaukštai

Pagarbiai - V. V.

Žymos: skonio reikalas

Griežtai draudžiama "Vakarų eksprese" paskelbtą informaciją kopijuoti ir platinti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitaip ją naudoti neturint raštiško leidėjų sutikimo. Turinio naudojimo taisyklės.

Komentarai

L

2014-08-21   13:07

IP: 195.182.69.123

pritariu, neskanu ir monotoniška. Jei kas dieną valgysi, tai po poros savaičių bloga jau bus

L

2014-08-21   13:05

IP: 195.182.69.123

pritariu, neskanu ir monotoniška. Jei kas dieną valgysi, tai po poros savaičių bloga jau bus

L

2014-08-21   13:05

IP: 195.182.69.123

pritariu, neskanu ir monotoniška. Jei kas dieną valgysi, tai po poros savaičių bloga jau bus

Tavo komentaras

Vardas*

El. paštas

Komentaras*

Siunčiama. Prašome palaukti...

Šiandien VE.lt skaitykite

Skonio reikalas

Mažojo Kaimelio gatvėje įsikūręs meksikietiškos virtuvės baras "Desperados" - vienas iš mano...

Vasaros pabaiga su aštriu prieskoniu nuotrauka, foto

Tai, jog prieš suteikiant bet kuriai įstaigai pavadinimą verta ilgai ir atsakingai...

Azijos virtuvė su provincijos prieskoniu nuotrauka, foto

Vakar vidurdienį vėl pagaliau išlindusi saulė raginte ragino prisėsti kurioje nors lauko...

Skonio reikalas: švelnūs pietūs po vijokliu nuotrauka, foto

"Malonus atradimas", - taip pirmiausiai pamaniau pietums prisėdęs Melnragėje, Audros gatvėje, visai...

Skonio reikalas: Kai pietūs pabrangsta akimirksniu nuotrauka, foto

Policijos pareigūnams - mero sveikinimai nuotrauka, foto

Klaipėda, Geriausios Lietuvos policijos pareigūnų komandos konkurse antrą vietą užėmusius Klaipėdos pareigūnus trečiadienį...

Tikintiesiems: atmintinė ko nesinešti į susitikimą su popiežiumi nuotrauka, foto

Lietuva,

Savaitgalį Klaipėdoje - tautinės olimpiados 80-mečio minėjimas nuotrauka, foto

Sportas, Jau ateinantį savaitgalį Klaipėdoje ketinama iškilmingai paminėti pirmąją Lietuvos tautinę olimpiadą, vykusią...

Ieškomas niekšas, sumušęs moterį su vaiku vežimėlyje nuotrauka, foto

Kriminalai, Po šeštadienį Klaipėdoje Dragūnų rajone įvykdyto šiurpaus nusikaltimo, kai buvo užpulta vežimėlį...

Klaipėda, Paskelbta prieš 1 val.

Kriminalai, Paskelbta prieš 8 val.

Pasidalink

Jūsų vardas*

Draugo el. paštas*

Komentaras

Siunčiama. Prašome palaukti...