2018 m. rugsėjo 22 d. 01:22 val., šeštadienis

ve  >  Žinios  >  Projektai  >  Skonio reikalas

Skonio reikalas

Skonio reikalas: Kaip sugadinti gerą vietą?

(22)

2014-07-19, 13:01

"Vakarų ekspreso" inf.

Skonio reikalas: Kaip sugadinti gerą vietą? nuotrauka, foto

© Eimanto CHACHLOVO nuotr.

Labai paprasta - pakeisti šeimininkus. O dar blogiau, jei naujieji šeimininkai tikisi išplaukti ant anksčiau toje vietoje buvusios maitinimo įstaigos šlovės ir patys nededa papildomų pastangų, kad pritrauktų klientus. Šitaip toli nenuplauksi.

Teatro aikštė neabejotinai gali tituluotis auksine vieta restoranams ir kavinėms įsikurti, jau vien dėl čia migruojančių turistų srautų. Tačiau ir tokioje vietoje nuostabią vasarišką dienos popietę, pasirodo, įmanoma sugebėti nepritraukti lankytojų.

Vietoje jau legenda tapusio restorano "La Cle", į kurį norint patekti pietų metu tekdavo net užsiregistruoti iš anksto, dabar įsikūrusios kavinės "Dilema" lauko terasa vakar pietų metu buvo tuštut tuštutėlė. Vėjai švilpavo ir kavinės viduje. Nežinau tiksliai, ką keitė interjere naujieji šeimininkai, tačiau viskas atrodo žiauriai prastai, palyginti su "La Cle" variantu.

Lauke likę tie patys staliukai ir kėdės, bet va jaukumo - nė kvapo. Atsisėdę bandėme spėlioti, kas ištaisytų padėtį, bet tai - jau ne mūsų darbas. Galų gale, aišku viena - jei kavinėje jautiesi kaip tas Pauliaus Širvio vienišas lietuviškas beržas, apie kokį jaukumą galima kalbėti?

Negi žmonės čia nevalgo vien dėl to, kad ši kavinė neturi dienos pasiūlymų?

"Nepradėkite iš karto nuo kritikos, bandykite rasti gerų dalykų", - studijų laikais mokė mus vienas geras dėstytojas. Pabandom. Nors pagrindiniame meniu išvardintų patiekalų kainos nemenkos (sriubos 6-10 Lt, salotos 8-20 Lt, kepsniai 20-37 Lt), gerai paieškojus, galima rasti ir dienos pietų kainas atitinkančių patiekalų. Be to, maloniai nustebino, kad šioje kavinėje galima rasti ir išskirtinių patiekalų. Pavyzdžiui, jogurtinės sriubos su agurkais.

"Kaip šaltibarščiai, tik be burokėlių", - toks buvo labai jaunos padavėjos paaiškinimas, kai dėl visa ko paklausiau, ar ši sriuba bus šalta, nes virtų agurkų nebenoriu.

Nevykęs paaiškinimas, nes atnešta sriuba labiau primena graikišką "Tzatziki" padažą, tik labiau praskiestą, o ne lietuviškus šaltibarščius: labai smulkiai tarkuoti agurkai, užpilti jogurtu, pridėta žalumynų ir gausiai graikinių riešutų, pagardinta aliejumi. Tačiau skonis, dievaži, - tobulas. Kita vertus, 8 litus kainuojanti sriuba privalo būti skani.

O štai šalia sriubos atnešta ryškiai oranžinės spalvos bandelė jau pradėjusi džiūti. Pyktelėjau, nes ši smulkmena kaipmat sugadino tobulos sriubos įvaizdį.

Ar esate kur nors Klaipėdoje valgę vaflių su "gril" vištiena ir sūrio įdarais? Aš dar ne, todėl pagalvojau, kad ši kavinė galėtų vien dėl tokio įdomesnio vaflių pateikimo traukti lankytojus. Bet netraukia, nors tu ką. Imame tuos vaflius ir žiūrime, kur šuo pakastas.

"Minkštutėliai belgiški vafliai." Skamba gražiai. Bet vaizdas atrodo prastai. Nei jie minkštutėliai, nei jie gražūs, nei jie skanūs. Kai kurie jų lyg ir iškepę, o kitiems akivaizdžiai trūko kepimo - "lepioškos" ir tiek. Mažučiai vištienos gabaliukai tarp vaflių atrodė visai neblogi, bet štai kaimietiškas rožinis padažas, paprastai daromas iš majonezo ir kečupo, užgožė visą skonį.

Ne, šiais vafliais klientų nepritrauksi, nors jie ir nebrangūs. Kartą paragavęs, antrą kartą jų nebeužsakyčiau.

Už keistus pietus sumokėjau 16 litų. Negaila buvo vien dėl gaivios jogurtinės sriubos, kuri buvo itin tinkama karštai vasaros dienai. Visgi vien sriuba lankytojų nepriviliosi, juolab kad ir karštų dienų pas mus ne tiek ir daug.

Tad, kai kitą kartą iškils dilema, kur pietauti - ko gero, šios kavinės net neprisiminsiu.

Įvertinimas - 3 šaukštai

Maistas - 3 šaukštai
Aptarnavimas - 3 šaukštai
Aplinka - 3 šaukštai

INFORMACIJA

Dienos pietūs (16 Lt):


* Gaivi jogurtinė sriuba su agurkais (8 Lt)


* Vafliai su "gril" vištiena, salotų lapais, pomidorais ir sūriu (8 Lt)

Pagarbiai - V. V.

Žymos: skonio reikalas

Griežtai draudžiama "Vakarų eksprese" paskelbtą informaciją kopijuoti ir platinti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitaip ją naudoti neturint raštiško leidėjų sutikimo. Turinio naudojimo taisyklės.

Komentarai

Audrone

2014-10-19   10:12

IP: 78.61.146.35

norint, kad klientas moketu tokias kainas uz maista momo grill Klaipedoje, reiketu pasistengti ir pagalvoti ka idomaus pateikti, snobu restoranas ir tiek...uzsienyje pavalgysi uz 100 lt zmogui ir prisiminsi, kad skaniai valgei.

mindaugas

2014-09-14   12:32

IP: 86.100.119.178

Ponai ponai, siaip tai saltibarsciai ir yra tokie kefyras ar jogurtas kaimietiskas ir agurkai su zalumynais is mano tevo gimtines ten taip juos ruosia aukstaitijoje tam kraste be jokiu buroku

Aira

2014-07-22   09:55

IP: 83.171.17.42

Gaila,nes mes ankstesnėje kavinėje,dažnai pietaudavome.Buvo labai skanu. O dabar reiks užeiti,bet jeigu tokie atsiliepimai,tai ar verta...Na jeigu prastas meniu o dar prastesnis -aptarnavimas ir aplinka,tai tikrai antrą kartą niekas neberizikuos.Tuo labiau,kad vasarą daug poilsiautojų su mažamečiais vaikais .Ir jeigu kavinės neturi ko pasiūlyti -tai eina ten ,kur meniu pigesnis ir įvairesnis.

Tavo komentaras

Vardas*

El. paštas

Komentaras*

Siunčiama. Prašome palaukti...

Šiandien VE.lt skaitykite

Skonio reikalas

Mažojo Kaimelio gatvėje įsikūręs meksikietiškos virtuvės baras "Desperados" - vienas iš mano...

Vasaros pabaiga su aštriu prieskoniu nuotrauka, foto

Tai, jog prieš suteikiant bet kuriai įstaigai pavadinimą verta ilgai ir atsakingai...

Azijos virtuvė su provincijos prieskoniu nuotrauka, foto

Vakar vidurdienį vėl pagaliau išlindusi saulė raginte ragino prisėsti kurioje nors lauko...

Skonio reikalas: švelnūs pietūs po vijokliu nuotrauka, foto

"Malonus atradimas", - taip pirmiausiai pamaniau pietums prisėdęs Melnragėje, Audros gatvėje, visai...

Skonio reikalas: Kai pietūs pabrangsta akimirksniu nuotrauka, foto

Tradicinėse lenktynėse paskelbtos lygiosios nuotrauka, foto

Klaipėda, Penktadienio rytą Klaipėdoje vyko tradicinės lenktynės Dienai be automobilio pažymėti. Studentai varžėsi,...

Klaipėdiečiai vienijasi: dėl smarvės surinko per 3 000 parašų nuotrauka, foto

Klaipėda, Klaipėdos gyventojai, nepatenkinti gyvenamosios aplinkos kokybe, surinko daugiau nei 3 tūkstančius parašų....

Neringoje atidengtas suoliukas prancūzų kariams nuotrauka, foto

Vakarų Lietuva, Ketvirtadienį Nidoje, šalia tako Saulės laikrodžio link, atidengtas suoliukas, skirtas prancūzų karių...

Klaipėdos akvarelės: namai ir žmonės (549) nuotrauka, foto

Klaipėdos akvarelės, "Vakarų ekspresas" tęsia pasakojimų ciklą apie senuosius Klaipėdos namus ir juose gyvenusius,...

Klaipėda, Paskelbta prieš 4 val.

Vakarų Lietuva, Paskelbta prieš 6 val.

Klaipėdos akvarelės, Paskelbta prieš 7 val.

Pasidalink

Jūsų vardas*

Draugo el. paštas*

Komentaras

Siunčiama. Prašome palaukti...