2019 m. gegužės 25 d. 06:17 val., šeštadienis

ve  >  Žinios  >  Nuomonės  >  Nuomonės

Nuomonės

Šašlykų sezono pradžiai

Šašlykų sezono pradžiai nuotrauka, foto

© Asmeninio archyvo nuotr.

Šašlykų sezono pradžiai

"Vakarų ekspreso" skaitytojai jau pradėjo informuoti, kas, kaip ir kur praleido savaitgalius ar švenčių dienas. Ponia Adolfina pranešė prie Kalotės ežerėlio aptikusi šalpusnių, Algio ir Rimos šeima, išsiruošusi į gamtą, labai džiaugėsi aptikę snieguolių.

O ponia Aldona pasigyrė, kad jau pasimerkė įvairių medžių šakelių, kurių pumpurėlių prasiskleidžiant lauks Velykoms. Taigi - dienos ilgyn ir šiltyn.

Šį savaitgalį sinoptikai žadėjo net 10-12 laipsnių šilumos. Manau, kad daugelis savo kiemuose pradės čirškinti šašlykus. Kažin, ar jie dar nenurungė cepelinų?..

Žinau, kad kiekvienas šašlykų kepėjas yra "atidirbęs" savo receptus ir kepimo metodus. Bet šašlykų kepimo industrija vis turtėja naujais receptais. Gal būtent šį savaitgalį laukiate svečių? O kuo pavaišinsite dar neapsisprendėte.

Taigi, puiki proga išsitraukti kepsninę ar šašlykinę ir išsikepti ko nors ypatingai gardaus. Jeigu norite nustebinti svečius ar artimuosius, paruoškite šašlykų pagal naują receptą, kurį giria visi, kas išbandė. Slaptas šių šašlykų marinato ingredientas - airanas - jogurtinis gėrimas, šiek tiek primenantis kefyrą, itin populiarus Turkijoje, Kazachstane, Azerbaidžane, Armėnijoje ir kitose Artimųjų Rytų šalyse. Airano galima rasti įvairiuose didesniuose prekybos centruose. Svarbu išsirinkti natūralų airaną, be papildomų ingredientų.

Airane marinuoti šašlykai

Atsižvelgiant į kompanijos "rajumą", 4 - 6 žmonėms reikėtų 1 kg sprandinės, 500 ml airano, 6-8 svogūnų, šašlykų prieskonių, druskos, pipirų. Sprandinę supjaustykite nedideliais gabalėliais, pabarstykite druska ir prieskoniais, gerai įtrinkite ir išmasažuokite mėsą. Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais. Į dubenį su svogūnais berkite druskos ir gerai juos išmaigykite, kad išsiskirtų daugiau svogūnų sulčių. Palikite pastovėti keletą minučių, tuomet suverskite svogūnus į mėsą, viską gerai išrmaišykite ir užpilkite airanu. Išmaišykite ir palikite pastovėti 3 - 4 valandas kambario temperatūroje. Kepkite šašlykinėje.
Kol rašiau, seilės tįsti pradėjo...

Išminties krislai

Jei Jūs kenčiate nuo negero žmogaus, atleiskite jam, nes priešingu atveju bus du negeri žmonės (Šv. Augustinas).
Jei šuo būtų jūsų mokytojas, galėtumėte išmokti tokių dalykų:
Kai jūsų mylimieji ir artimieji grįžta namo, visada šokinėkite iš džiaugsmo ir pasisveikinkite.
Niekada nepraleiskite pasivaikščiojimų pėsčiomis.
Tegul gaivus oras ir vėjas į veidą būna jums ekstazė.
Numikite pokaičio bent vieną kartą per dieną (ar daugiau).
Prieš atsikeldami pasirąžykite.
Bėgiokite, šokinėkite ir žaiskite kasdien.
Mėgaukitės kitų dėmesiu ir leiskite žmonėms paliesti jus
Nekąskite, kai pakanka vieno urgztelėjimo.
Pailsėkite ant žalios žolės karštomis dienomis.
Karštomis dienomis gerkite daug vandens ir ieškokite šešėlio po geru medžiu.
Kai esate laimingas, šokite, sukitės ratu ir "vizginkite" visą kūną
Mėgaukitės paprastu ilgo pasivaikščiojimo džiaugsmu.
Būkite ištikimi.
Niekada neapsimeskite tuo, kuo nesate.
Jei norite ko nors, kas užkasta, kaskite tol, kol tai surasite.
Kai kam nors diena yra bloga, tiesiog tyliai sėdėkite šalia ir kalbėkite atsargiai (Bilas Overtonas).

Džiaugsmais, vargais, mintimis galite dalintis darbo dienomis tel. (846) 493 435 10 - 13 val. arba rašyti laiškelius el. pašto adresu grazina@ve.lt

Griežtai draudžiama "Vakarų eksprese" paskelbtą informaciją kopijuoti ir platinti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitaip ją naudoti neturint raštiško leidėjų sutikimo. Turinio naudojimo taisyklės.

Tavo komentaras

Vardas*

El. paštas

Komentaras*

Siunčiama. Prašome palaukti...

Šiandien VE.lt skaitykite

Nuomonės

Nežinau, kaip jums, bet man atrodo, kad neįdomesnių prezidento rinkimų, kaip šie,...

Kaip du vandens lašai nuotrauka, foto

Vienoje užeigoje maždaug Sabonio ūgio kavalierius, pasilenkęs, kad nekliudytų durų staktos,...

Gyvenimo vaizdeliai nuotrauka, foto

Politikai mėgsta girtis. Ypač kalbose. O darbai dažnai tiesiog nepadaryti. Negerai yra...

Nesveikos sveiko miesto problemos nuotrauka, foto

Šįkart mintimis skiltyje pasidalinti panūdau pati po to, kai gavau anoniminį kaimynų...

Iš kaimyniško gyvenimo patirties nuotrauka, foto

"Baltų" tėveliai - "Palemono taurės" laimėtojai nuotrauka, foto

Sportas, Seredžiuje vykusiame tradiciniame futbolo turnyre "Palemono taurė 2019" dalyvavusi Klaipėdos futbolo mokyklos...

Po sezono „Neptūną“ paliks ir Grantas nuotrauka, foto

Sportas, Vienam pagrindinių Klaipėdos „Neptūno“ lyderių Jerai Grantui serija dėl trečiosios vietos su...

Vilniuje parklupdytas „Neptūnas“ kovos dėl bronzos nuotrauka, foto

Sportas, Klaipėdos „Neptūnas“ antrajame „Betsafe–LKL“ pusfinalio mače sostinėje 70:83 (12:25, 15:24, 19:19, 24:15)...

Jaunučių čempionate - trys Klaipėdos komandos nuotrauka, foto

Sportas, Klaipėdos "Gintaro" baseine vykusiose Lietuvos jaunučių plaukimo pavasario pirmenybėse, kuriose dalyvavo apie...

Sportas, Paskelbta prieš 6 val.

Sportas, Paskelbta prieš 7 val.

Sportas, Paskelbta prieš 9 val.

Sportas, Paskelbta prieš 11 val.

Pasidalink

Jūsų vardas*

Draugo el. paštas*

Komentaras

Siunčiama. Prašome palaukti...