2019 m. birželio 16 d. 16:05 val., sekmadienis

ve  >  Žinios  >  Lietuva  >  Vakarų Lietuva

Vakarų Lietuva

Būkite atidūs pirkdami konservus ir rūkytą žuvį

2014-03-17, 16:50

Vilija BUDRIKIENĖ, "Šilutės naujienos"

Būkite atidūs pirkdami konservus ir rūkytą žuvį nuotrauka, foto

Asociatyvi nuotr.

© Redakcijos archyvo nuotr.

Pastaruoju metu internetinėje erdvėje pasirodė pranešimų apie Šilutėje ir rajone gaminamus žvėrienos ir kiaulienos konservus iš neva ekologiškos savo ir užsakovo žaliavos.

Šilutės valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos specialistai pataria tokia produkcija nesižavėti, nes ji gali būti labai nesaugi.

Pirkėjai rizikuoja savo sveikata

„Šilutės rajone nėra nė vienos registruotos įmonės, kuri galėtų gaminti tokius konservus“, - iš karto žemėn nuleidžia apie tokios produkcijos legalumą klausiama VMVT valstybinė veterinarijos gydytoja - inspektorė Rasa Šarkienė.

Inspektorė pirmiausia suabejoja, kad sąlygos, kuriomis gali būti gaminama tokia internetu reklamuojama produkcija, gali atitikti higienos reikalavimus. Abejoti, pasak R.Šarkienės, verta ir mėsos kokybe, tiksliau - ar ji patikrinta, ar neužkrėsta salmonelėmis ir trichinelėmis.

Konservų žaliavos ekologiškumu inspektorė irgi abejoja, nes ekologiškai auginti kiaules nėra paprasta, reikia laikytis daugybės reikalavimų.

R.Šarkienė taip pat įspėja, kad sandariuose konservuose neretai pradeda gamintis vienas nuodingiausių toksinų - botulinas. Šio toksino neįmanoma nustatyti kitaip, kaip tik atliekant laboratorinius tyrimus, nes jis nepakeičia mėsos skonio, neišpučia ir dėžutės.

„Tokius konservus perkantys žmonės labai rizikuoja“, - įspėja VMVT atstovė.

Ji taip pat pastebi, kad neretai šalia parduotuvių ar turgavietės prieigose galime pamatyti lašinukus ar dešreles pardavinėjančius žmones. Tokia produkcija specialistei irgi kelia didelių įtarimų, nes ir joje gali slypėti tie patys pavojai.

„Tokiose dešrelėse gali būti ir trichinelių, ir salmonelių, ir listerijų - mikrobų, kurie slypi šaltai rūkytuose produktuose“, - vardija specialistė.

Atidumo reikia ir perkant žuvį

R.Šarkienė ragina pirkėjus būti atidžius ir perkant rūkytą žuvį.

Mūsų rajone yra registruotos tik 7 įmonės, kurios gali rūkyti ir pardavinėti žuvį. Tačiau niekam ne paslaptis, kad tokia veikla užsiima kur kas daugiau žuvies perdirbėjų. Pardavinėja jie savo produkciją kur tik netingi - net per kaimus važiuoja ir tiesiai į kiemus užsuka.

Perkant žuvį, pasak R.Šarkienės, reikėtų žiūrėti, ar dėžės, kuriose ji sudėta, paženklintos, ar jos pagamintos iš plastiko, kurį galima išplauti. Jei žuviai laikyti naudojamos iš prekybos centrų surinktos dėžės nuo citrusinių vaisių, jose turėtų būti įklotas maistinis popierius arba žuvis kaip nors kitaip higieniškai įpakuota.

Ženklinime turi būti nurodytas žuvies pavadinimas, jos saugojimo temperatūra, tinkamumo vartoti terminas.

Ir žinoma, joks save gerbiantis gamintojas nepardavinės savo produkcijos tiesiai iš automobilio bagažinės: žuvis turi būti sudėta termodėžėse arba parduodama iš specialiai tam pritaikyto automobilio.

Žymos: žuvis, konservai

Griežtai draudžiama "Vakarų eksprese" paskelbtą informaciją kopijuoti ir platinti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitaip ją naudoti neturint raštiško leidėjų sutikimo. Turinio naudojimo taisyklės.

Tavo komentaras

Vardas*

El. paštas

Komentaras*

Siunčiama. Prašome palaukti...

Šiandien VE.lt skaitykite

Vakarų Lietuva

Konkurencijos taryba tirs Palangos miesto savivaldybės sprendimus nuotrauka, foto

Konkurencijos taryba pradėjo tyrimą dėl Palangos miesto savivaldybės sprendimų, kuriais ši pavedė...

Džiugi žinia mažamečius vaikus auginantiems tėvams. Itin opią problemą – vietų trūkumą...

Drevernoje – nauja ikimokyklinio ugdymo grupė nuotrauka, foto

Uždaromas Gargždų miesto centre esantis „Lietuvos spaudos“ kioskas. Mat jį iš skvero...

Gargžduose uždaromas „Lietuvos spaudos“ kioskas nuotrauka, foto

Vos prieš savaitę iškilmingai atidaryta Rusnės estakada, kuriai didelį dėmesį skyrė...

Pompastiškai atidaryta Rusnės estakada tyliai uždaryta nuotrauka, foto

Mentalitetų skirtumai nuotrauka, foto

Nuomonės, Tai štai - grįžau iš atostogų. Ir vėl prie varstoto. Jaunoji karta...

Igorio Tiomkino nužudymo tyrėjams – skaudus smūgis nuotrauka, foto

Skaityk dabar, Policijos ir prokuratūros pareigūnai, tiriantys beveik prieš 5 metus įvykdytą buvusio „Vilniaus...

V. Masalskis apie gardžią cibulynę ir muzikos marias nuotrauka, foto

Žmonės, Prieš 800 metų pirmą kartą rašytiniuose šaltiniuose paminėtas Žemaitijos (Samogitia) vardas, todėl...

Sužaloti visam gyvenimui galima ir nepakėlus rankos“ nuotrauka, foto

Psichologija, Visi tėvai į vaiko elgesį yra sureagavę impulsyviai: pakėlę balsą, nepagrįstai apkaltinę...

Nuomonės, Paskelbta prieš 1 val.

Skaityk dabar, Paskelbta prieš 2 val.

Žmonės, Paskelbta prieš 4 val.

Psichologija, Paskelbta prieš 4 val.

Pasidalink

Jūsų vardas*

Draugo el. paštas*

Komentaras

Siunčiama. Prašome palaukti...