2019 m. gegužės 24 d. 16:23 val., penktadienis

ve  >  Žinios  >  Laisvalaikis  >  Patarimai

Patarimai

Nijoles Viršilienės vaisinio želė torto receptas

(1)

2019-04-20, 18:27

Virginija LAPIENĖ, gargzdai.lt

Nijoles Viršilienės vaisinio želė torto receptas nuotrauka, foto

Priekulės E. Vicherto mėgėjų teatro aktorė Nijolė Viršilienė kolegas vaišino savo pagamintu gardėsiu.

„Tai mūsų šeimos firminis pyragas. Jį gaminame ypatingomis progomis: per Kalėdas, Velykas ir gimtadienį“, – šypsodamasi dėstė Nijolė.

Iš kartos į kartą perduodamas šis receptas, – sakė N. Viršilienė. – Mūsų dukra Sandra, Priekulės Ievos Simonaitytės gimnazijoje laikydama technologijų egzaminą, pagamino šį pyragą.“

 Vaisinis želė tortas

  • Reikia 500 g grietinės, 900 g kefyro, 120 g želatinos, 300 g cukraus, 150 g varškės vyniotinio, 0,5 citrinos arba svarainių sulčių, 100 g vynuogių, 100 g mandarinų, 1 litro naminio vyšnių ar juodųjų serbentų kompoto.

    Dviejuose stikliniuose dubenėliuose virintame šiltame vandenyje užmerkiame po 60 g stambiai ruplėtos želatinos. Kol ji brinksta, nuplauname vynuoges, nulupame mandarinus ir išskaidome skiltelėmis.

    Pradedame ruošti pirmąjį torto sluoksnį. Į dubenį pilame litrą kompoto (neskiesto). Dedame 150 g cukraus – pagal skonį. Išmaišome. Ant viryklės, silpnos ugnies puode kaitindami ištirpiname 60 g želatinos (neužvirinti). Po to lėtai maišant reikia pilti į paruoštą pirmam sluoksniui dubenį. Sudedame vaisius ir dedame į šaldymo kamerą, kad sustingtų – 20 min.

    Į kitą dubenį supilame kefyrą, grietinę, likusį cukrų, įspaudžiame citrinos sulčių arba įdedame svarainių sulčių. Mediniu šaukštu gerai sumaišome. Varškės vyniotinį supjaustome riekelėmis. Likusią želatiną paruošiame kaip pirmajam torto sluoksniui. Paruoštą antrą masę užpilame ant želė sluoksnio, dedame vyniotinio riekeles ir – į šaldymo kamerą, kol sustings (40 min.). Po to iš jo perkeliame į šaldytuvą. Vaisinis tortas pagamintas. Beje, vienas sluoksnis turėtų būti saldesnis, kitas rūgštesnis.

Griežtai draudžiama "Vakarų eksprese" paskelbtą informaciją kopijuoti ir platinti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitaip ją naudoti neturint raštiško leidėjų sutikimo. Turinio naudojimo taisyklės.

Komentarai

Regina

2019-04-21   11:51

IP: 86.100.21.180

Antro sluoksnio aprašymas visai neaiškus: ką ten maišyti ir su kuo - ar kefyrą+kt. su varškės vyniotiniu (kokiu?), ar su želatina, ką ant ko dėti ir pan.? Gal galit savo spausdinamus receptus rašyti tiksliai, kaip receptų knygose, kad suprastų ir tokie "nesupratėliai", kaip aš???

Tavo komentaras

Vardas*

El. paštas

Komentaras*

Siunčiama. Prašome palaukti...

Šiandien VE.lt skaitykite

Patarimai

Šiandien 18 valandą Klaipėdos aerodrome įvyks aviacijos šou. Į pasirodymus pakvies akrobatinių...

Šiandien Klaipėdos aerodrome įvyks aviacijos šou nuotrauka, foto

Pledas puiki namų stiliaus detalė ir jaukios šilumos atributas, ypač kai vėsu...

Kaip išsirinkti tinkamą pledą? nuotrauka, foto

Idėjų, ką pasigaminti vakarienei ar vakarėliui, stoka gali netikėtai ištikti kiekvieną. Kartais...

Monotoniją virtuvėje praryjantis receptų ir idėjų portalas „Šefo receptai“ nuotrauka, foto

Balandžio 23-ąją, 19 val. Apeirono teatre premjera "Ašmenys".           ...

Šį vakarą Apeirono teatre - premjera "Ašmenys" nuotrauka, foto

„Neptūnui“ - žūtbūtinis mūšis Vilniuje nuotrauka, foto

Sportas, Šiandien Klaipėdos "Neptūno" krepšininkai Vilniuje bandys kabintis dėl kelialapio į Lietuvos krepšinio...

„Reuters“: JAV spaudė Lietuvą dėl „Huawei“ nuotrauka, foto

Lietuva, Jungtinių Valstijų ambasadorė spaudė Lietuvos Vyriausybę atsisakyti Kinijos technologijų milžinės „Huawei“...

Tęsiasi "Super taurės" rungtynės nuotrauka, foto

Sportas, Gegužės mėnesį prasidėjo Klaipėdos miesto pavasario „Super taurės“ kovos. Šiose varžybose dalyvauja...

Jaunieji klaipėdiečiai reikalavo švaraus pasaulio nuotrauka, foto

Klaipėda, Penktadienį Klaipėdoje 16-mečių Mildos Matulevičiūtės ir Skaistės Svajonės Jazilionytės surengtame proteste, kuriame...

Sportas, Paskelbta prieš 23 min.

Lietuva, Paskelbta prieš 38 min.

Sportas, Paskelbta prieš 1 val.

Klaipėda, Paskelbta prieš 1 val.

 

 

 

 

Pasidalink

Jūsų vardas*

Draugo el. paštas*

Komentaras

Siunčiama. Prašome palaukti...