2018 m. birželio 21 d. 22:34 val., ketvirtadienis

ve  >  Žinios  >  Laisvalaikis  >  Patarimai

Patarimai

Kad neprisirinktumėte nuodingų grybų, tereikia žinoti paprastą taisyklę

2017-09-19, 11:59

LRT RADIJO laida „Lietuvos diena“

Kad neprisirinktumėte nuodingų grybų, tereikia žinoti paprastą taisyklę nuotrauka, foto

© AFP/Scanpix nuotr.

Jei Lietuvoje rinksite grybus, kurių kepurėlių apačia su skylutėmis, o ne su lakšteliais, blogiausiu atveju tik sugadinsite maistą, nes nuodingų tokių praktiškai nėra, LRT RADIJUI sako Mikologijos laboratorijos vadovė Jurga Motiejūnaitė. Be to, primena ji, nuodingiausių grybų neįmanoma detoksikuoti jokiomis priemonėmis: „Galite virti iki pasaulio pabaigos – jei grybas nuodingas, jis vis tiek liks nuodingas.“

Apsinuodijus grybais, labiausiai gydymą apsunkina tai, kad žmogus į medikus nesikreipė iš karto, sako Respublikinės Vilniaus universitetinės ligoninės Ūminių apsinuodijimų skyriaus vedėja Gabija Laubner. „Jei pavalgėte grybų ir po kelių valandų, gal net kitą parą, prasidėjo pilvo skausmai, pykinimas, viduriavimas, vėmimas, nesigydykite patys – kreipkitės į medikus. Mes detaliau panagrinėsime situaciją, atliksime detalesnius tyrimus ir, jei tai nebus mirtinai nuodingi grybai, bent jau ramia sąžine paleisime gydytis į namus“, – pabrėžia ji.

Be to, primena medikė, net jei žmogus galvoja, kad susirgo dėl kitų priežasčių, pavyzdžiui, užsikrėtė virusine infekcija, bet tą parą valgė grybų, į simptomus numoti ranka negalima. Būtina bent jau paskambinti į Apsinuodijimų informacijos biurą ir pasitarti.

„Kai žmogus apsinuodija daugiausia gyvybių nusinešančiu amatoksinu, trys paros yra tas laikas, kai dar dar įmanoma kažką padaryti. O jau daugiau negu tris paras pabuvus namuose, nevartojant priešnuodžių ir negaunant specifinio gydymo, kepenys negrįžtamai suardomos“, – neslepia G. Laubner.

Mikologijos laboratorijos vadovė J. Motiejūnaitė primena, kad apsinuodyti (nors nemirtinai) grybais galima ir tada, jeigu jie per ilgai palaikomi, nes grybai pūva kaip ir mėsa: „Nors dažniausiai mirtinai apsinuodijama nuodingais grybais, kartais taip atsitinka, jeigu jie buvo netinkamai konservuoti – tada ten gali patekti botulizmo toksino.“

J. Motiejūnaitės žodžiais, Lietuvoje patys nuodingiausi grybai yra žalsvoji ir blyškioji musmirės, be to, nuodingiausių grybų neįmanoma detoksikuoti jokiomis priemonėmis: „Galite virti iki pasaulio pabaigos – jei grybas nuodingas, jis vis tiek liks nuodingas.“

Kartu specialistė primena paprastą taisyklę: jei Lietuvoje rinksite grybus, kurių kepurėlių apačia yra su skylutėmis, o ne su lakšteliais, prisirinkę ne tų grybų, blogiausiu atveju tik sugadinsite maistą, nes nuodingų tokių praktiškai nėra (yra vienintelė neapsakomai reta rūšis, kurios beveik neįmanoma rasti).

Žymos: frybai

Griežtai draudžiama "Vakarų eksprese" paskelbtą informaciją kopijuoti ir platinti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitaip ją naudoti neturint raštiško leidėjų sutikimo. Turinio naudojimo taisyklės.

Tavo komentaras

Vardas*

El. paštas

Komentaras*

Siunčiama. Prašome palaukti...

Šiandien VE.lt skaitykite

Patarimai

Šiandien tokių moterų, kurios velka ant savo kupros nepakeliamą naštą, atsiranda...

Darbinis arklys: kaip moteriai sumažinti naštą, kurią ji velka? nuotrauka, foto

Bakterijos pradeda plisti jau penkių laipsnių temperatūroje, todėl, siekiant išvengti apsinuodijimo maisto...

Kaip tinkamai elgtis su maistu atėjus šiltiems orams nuotrauka, foto

Nuovargis, suprastėjusi miego kokybė, nusilpęs imunitetas ir prasta nuotaika gali tapti dažno...

Ką valgyti žiemą? nuotrauka, foto

Nors tų žmonių jau seniai nebėra tarp mūsų, tačiau mes vis tiek...

Kaip šiuolaikiškai įamžinti mirusiųjų atminimą? nuotrauka, foto

Klaipėdiečio pergalė Rygoje nuotrauka, foto

Sportas, Latvijos sostinėje Rygoje dvi dienas vykusiame tarptautiniame dziudo turnyre, kuriame dalyvavo 16...

"Neptūnui" įteikė bronzos medalius nuotrauka, foto

Sportas, Vilniuje iškilmingai nuleista jubiliejinio 25-ojo "Betsafe-LKL" sezono uždanga. Šventėje bronzos medalius atsiėmė...

Prancūzai stato dar vieną išorinį uostą nuotrauka, foto

Jūra, Klaipėdos uostas dar tik planuoja statyti išorinį uostą, o Prancūzijos Kalė ir...

Klaipėdos dramos teatras pramynė kelius į Kiniją nuotrauka, foto

Teatras, Rugsėjo 15-17 dienomis klaipėdiečiai aktoriai debiutuos Šanchajaus didžiojo teatro scenoje. Kinai turės...

Sportas, Paskelbta prieš 1 val.

Sportas, Paskelbta prieš 2 val.

Jūra, Paskelbta prieš 2 val.

Teatras, Paskelbta prieš 4 val.

 

 

 

 

Pasidalink

Jūsų vardas*

Draugo el. paštas*

Komentaras

Siunčiama. Prašome palaukti...