Dr Shirin Hooshmand ir jo kolegos atliko klinikinį tyrimą, kuriame dalyvavo 25 sveiki vyresni suaugusieji, kuriems buvo daugiau nei 60 metų.
Dalyviai aštuonias savaites kasdien vartojo 26 gramus liofilizuotų braškių miltelių.
26 gramų braškių miltelių suvartojimas prilygsta dviem porcijoms šviežių braškių.
Tada sekė keturių savaičių išplovimo laikotarpis, kai dalyviai nevartojo jokių papildų; tada dalyviai aštuonias savaites vartojo braškių miltelius.
stebėjimai apėmė pažinimo veiklą, kardiometabolinę sveikatą, kraujospūdį ir juosmens apimtį.
Kuomet tiriamieji vartojo braškes, sumažėjo jų sistolinis kraujospūdis ir pagerėjo naujos informacijos apdorojimo greitis.
Tiksliau, po aštuonių savaičių tie, kurie valgė braškes, naujos informacijos apdorojimo greitį padidino 5,2 proc.
Sistolinis kraujospūdis pagerėjo, jo rodmenys sumažėjo 3,6 proc.
Dr Hooshmandas sakė: „Anksčiau paskelbti tyrimai jau parodė kai kurias ūmią ir ilgalaikę braškių naudą širdies ir kraujagyslių sveikatai įvairiose žmonijos grupėse, todėl puiku, kad pavyko patvirtinti kai kuriuos iš šių išvadų“.
JIs pridūrė: „Šis tyrimas rodo, kad braškių vartojimas gali gerinti pažinimo funkcijas ir sumažinti širdies ir kraujagyslių rizikos veiksnius, tokius kaip hipertenzija.
Paprasti mitybos pokyčiai, pavyzdžiui, braškių įtraukimas į kasdienę mitybą, gali padėti vyresnio amžiaus žmonėms“.
Kasdien valgydami po porciją braškių, prisidedate prie NHS rekomendacijos „penki per dieną“.
Penki per dieną reiškia reikalavimą kasdien suvalgyti penkias porcijas vaisių ir daržovių.
Įvairių vaisių ir daržovių valgymas kasdien yra susijęs su geresniais sveikatos rezultatais.
Valgydami vaisius ir daržoves, organizmas įgauna vitaminų, mineralų, skaidulų ir antioksidantų.
Šie komponentai gali padėti sumažinti ligų, įskaitant vėžį ir širdies ligas, riziką.
Tyrimas, kurį finansavo Kalifornijos braškių komisija, buvo paskelbtas Amerikos mitybos draugijoje 2023 m. liepos 24 d.
Rašyti komentarą