Kai daržo derlius jau iškastas, sodybininkams kyla nauja „galvos skausmas“ – kaip laikyti bulves, kad jos nesudygtų ir nesupūtų. Pirmiausia perrinkite supuvusius gumbus, pašalinkite purvo gabaliukus ir išdžiovinkite saulėje. Toliau prasideda „magija“. Keletas gudrybių padės išlaikyti daržoves iki pavasario idealios būklės.
Ką daryti, kad bulvės nepūstų rūsyje
Sausas gumbas padalinkite į kelis krūvas – smulkias, vidutines ir dideles. Paruoškite didelius medinius arba plastikinius dėžes. Ilgalaikiam saugojimui bulvės perkeliamos į tamsų kambarį, kurio temperatūra +2-3°, idealiu atveju – į rūsį arba pogrindį. Butuose sunku išlaikyti tokias sąlygas, bet gali tikti balkonas arba, esant minusinei temperatūrai, sandėliukas.
Pagrindinė bulvių laikymo taisyklė – laikytis dviejų sąlygų: tamsa ir vėsuma. Pirmoji sąlyga reikalinga, kad nesusidarytų toksinas solaninas. Antroji – kad gumbai nepražystų anksčiau laiko.
Kai kurie daiktai ir produktai gali sugerti drėgmę iš oro, todėl derlius nesupūna. Kad daržovės garantuotai išsilaikytų iki balandžio, įsiminkite, ką dėti po bulvėmis rūsyje:
- putų plastiko sluoksnį;
- svogūnų lukštus;
- eglės šakas;
- pjuvenas;
- pusiau supjaustytą obuolį;
- paparčio lapai;
- citrina su įdubimais.
Pasirinktą užpildą sudėkite ant dėžės dugno, taip pat juo uždenkite gumbus. Pastebėsite, kad bulvės šioje talpykloje beveik nesupus. Kartą per porą mėnesių nepamirškite peržiūrėti turinį ir išmesti supuvusias bulves.
Laikydamiesi išvardytų taisyklių, galite būti tikri, kad derlius bus išsaugotas. Tamsioje ir vėsioje patalpoje mikrobai neturi jokios galimybės užkrėsti bulvių.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą